Nws siv sijhawm ntev npaum li cas los ua cov taum dawb nrog thiab tsis tsau? Txoj hauv kev rau nws kev npaj. Cov lus qhia siv tau thiab cov tswv yim. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Ntawm tag nrho cov taum, taum dawb yog cov nyiam ua noj ua haus tshaj plaws. Txij li cov khoom lag luam tau txais nrog qhov sib xws me me thiab muaj qhov qab ntxiag zoo nkauj. Txawm li cas los xij, txhawm rau saj kom ua tiav cov txiaj ntsig zoo, nws yuav tsum tau ua kom siav. Los ntawm kev ua raws txhua cov lus qhia thiab lus qhia, taum yuav tsis tig mus ua qhov iab thiab tawv. Tau kawg, nws siv sijhawm ntau los ua cov taum dawb, tab sis qhov txiaj ntsig yuav tsim nyog nws.
Nws yuav tsum tau sau tseg tias taum taum tau saj qab ntawm lawv tus kheej. Tab sis koj tseem tuaj yeem ua ntau yam qab, zoo siab thiab noj qab haus huv los ntawm nws. Vim tias lawv cov ntsiab lus muaj fiber ntau thiab yuav luag tsis muaj rog, taum tau suav tias yog cov khoom noj uas pab ua kom poob phaus thiab ua kom lub cev tsis zoo. Nws kuj tseem muaj cov ntsiab lus muaj txiaj ntsig thiab cov vitamins, nrog rau cov protein ntau, uas tso cai rau koj hloov cov nqaij hauv kev noj haus. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb thaum yoo mov thiab rau cov neeg uas tsis haus cov khoom lag luam nqaij.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj cov taum uas muaj tsw qab nrog nqaij qaib thiab zaub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 218 kcal.
- Kev pab - 250 g npaj tau ua
- Lub sijhawm ua noj - 8 teev
Cov khoom xyaw:
- Taum - 100 g
- Ntsev - 1 tsp
Kauj ruam-ib-kauj ruam ua noj ntawm taum dawb nrog soaking, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Txheeb cov noob taum, txheeb tawm cov khoom puas, lwj, loj, qias neeg thiab qhuav. Cov av ntawm cov taum zoo yog du thiab txawm tias; taum yog khov thiab ntom rau qhov kov.
2. Muab cov taum tso rau hauv lub lauj kaub thiab yaug hauv qab dej txias.
3. Xa nws mus rau hauv lub thawv sib sib zog nqus.
4. Sau taum nrog haus dej txias hauv qhov sib piv ntawm 1: 2: 1 muab taum rau 2 khob dej.
5. Cia nws so hauv chav sov li 4-6 teev, tab sis tsis pub ntev tshaj 12 teev. Lub sijhawm no, cov taum yuav muag muag, thiab txhua yam tshuaj phem yuav raug tso rau hauv dej. Nyob rau tib lub sijhawm, hloov cov dej mus rau ib qho tshiab txhua 2-3 teev kom nws tsis ferment. Yog tias nws tsis tuaj yeem hloov cov kua, ntxiv me ntsis dej qab zib rau hauv dej: rau 500 ml kua? tsp ua dej qab zib.
So cov taum yuav pab tsis tau tsuas yog ua noj sai, tab sis kuj kom tsis txhob muaj roj ntau hauv lub plab.
6. Ntsuas cov taum mus rau hauv lub lauj kaub kom ntws tag nrho cov dej, thiab yaug lawv hauv qab cov dej txias. Cov dej uas taum tau ntub lawm tsis haum rau siv.
7. Hloov cov taum mus rau lub lauj kaub tais diav hnyav.
8. Sau lawv nrog cov dej haus hauv qhov qub - 1: 2.
9. Boil cov taum tom qab npau npau tsis muaj lub hau hla nruab nrab cua sov rau 1 teev kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv dej raws li xav tau thaum ua noj kom tiv thaiv cov taum kom txhob hlawv. Ntsev lawv 10 feeb kom txog thaum kev sib tw. Txiav txim siab npaj cov taum los ntawm kev saj lawv, yog tias lawv tawv thiab tsis qab, txuas ntxiv ua noj rau 5-10 feeb thiab sim dua.
10. Muab cov taum tiav rau ntawm lub lauj kaub kom ntws dej ntau dhau.
Koj tseem tuaj yeem ua cov taum dawb nrog so hauv microwave rau 10-15 feeb, nyob ntawm lub zog ntawm lub cuab yeej. Hauv multicooker, lub sijhawm yuav nce mus txog 60 feeb.
Cov taum dawb tuaj yeem siv ua zaub mov noj. Nws tsis yog tsuas yog cov zaub mov zoo sab ywj pheej, tab sis kuj yog qhov zoo ntxiv rau zaub nyoos, kua zaub, cov nqaij tseem ceeb, thiab cov khoom qab zib rau pies thiab pies. Taum mus zoo nrog nqaij, zaub, nceb, ntses.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj taum dawb nrog soaking.
