Tam sim no yog lub caij rau kev npaj ntawm maj mam ntsev gherkins. Yog li ntawd, cia peb tsis txhob ພາດ lub sijhawm thiab ua kom maj mam ntsev ntsev hauv lub hnab hauv peb tus kheej kua txiv. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Daim ntawv qhia rau ntsev ntsev hauv lub hnab hauv nws tus kheej kua txiv tau dhau los ua neeg nyiam heev, ob qho tib si ntawm kev paub thiab cov niam tsev tshiab. Qhuav brine yog txoj kev ua noj ua haus uas tsis siv cov brine. Qhov no yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov zaub pickled classic hauv ib lub hub. Daim ntawv qhia ua zaub mov yog yooj yim rau kev ua, tsis xav tau sijhawm ntau thiab tsis siv zog ntau. Tsis tas yuav tsum tau ua noj cov dej qab zib, tos kom nws txias, thiab tsuas yog yuav tsum tau ntim pob kom nruj los ntawm lub ntim.
Txawm hais tias koj tau pov thawj cov zaub mov txawv rau cov ntsev ntsev hauv koj cov khoom siv, paub daim ntawv qhia ceev no tuaj yeem pab tawm ntau yam xwm txheej. Raws li txoj cai, dib hauv lawv tus kheej kua txiv tau npaj yooj yim thiab sai. Cov lus 5-6 teev thiab khoom noj txom ncauj zoo tuaj yeem saj. Nqaij ntsev ntsev me ntsis ua kom qab, ntxhiab thiab nkig. Cov zaub mov ci ua ke sib xyaw cov zaub tshiab thaum lub caij ntuj sov, txuj lom, pungency thiab ntsev nruab nrab tib lub sijhawm. Kev sib xyaw ntau qhov tsw qab yuav ua rau txhua tus neeg noj. Nws yog ib qho ntxiv rau txhua pluas noj. Lawv tau txais kev pab nrog borscht, qos yaj ywm, txawm tias tsuas yog cov qhob cij dub yuav qab. Thiab yog tias koj tab tom mus noj mov, tom qab 10 feeb, txiav cov dib rau hauv daim, sib xyaw nrog cov khoom lag luam rau marinade, thiab thaum koj twb muaj lawm, cov dib yuav tau khaws thiab npaj noj. Txij li thaum lawv tau khaws rau hauv daim ntawv txiav hauv 1-2 teev.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 17 kcal.
- Kev Pabcuam - 6-8
- Lub sijhawm ua noj - 5-6 teev
Cov khoom xyaw:
- Fresh cucumbers - 6-8 pcs.
- Dill - ob peb twigs
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Ntsev - 1 tablespoon
- Parsley - ob peb twigs
- Qej - 2 cloves
- Allspice peas - 3-4 pcs.
Ib qib zuj zus ua zaub mov ntsev me ntsis ntsev hauv lub hnab hauv lawv tus kheej kua txiv, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ua ntej ua noj, tsau cov dib hauv dej txias rau ob peb teev. Qhov no yuav ua rau lawv nkig li sai tau. Tom qab ntawd yaug lawv, qhuav lawv nrog daim phuam ntawv thiab muab tso rau hauv lub hnab yas. Yog tias koj xav kom lawv marinate sai dua, txiav tawm qhov xaus ntawm ob sab lossis txiav lawv rau hauv daim.
2. Ntxiv ntsev thiab allspice nrog taum mus rau lub gherkins.
3. Txiav cov nplooj nplooj ntoo ua tej daim thiab xa mus rau zaub mov noj.
4. Tev lub qej, finely chop thiab ntxiv rau lub hnab.
5. Ntxuav dill thiab zaub txhwb qaib, qhuav, chop finely thiab muab tso nrog cov dib. Cov neeg nyiam ntsim tuaj yeem ntxiv kua txob kub me ntsis. Koj tseem tuaj yeem tso nplooj los ntawm dub currant lossis Cherry Bush. Lawv yuav ntxiv cov crunch ntxiv rau cov zaub.
6. khi lub hnab thiab co nws kom faib tag nrho cov txuj lom sib npaug. Txog kev ntseeg tau, kuv pom zoo siv 2 pob khoom. Xa me ntsis ntsev ntsev hauv lub hnab hauv lawv cov kua txiv hauv lub tub yees rau 5-6 teev. Tom qab lub sijhawm no, saj cov khoom ua haujlwm. Yog tias nws zoo li koj tias gherkins tsis tau marinated txaus, tom qab ntawd tso lawv rau ob peb teev thiab coj mus kuaj dua. Xws li cov ntsev ntsev me ntsis tuaj yeem siv tsis tau ntawm lawv tus kheej, tab sis kuj tseem siv rau hodgepodge, okroshka, vinaigrette, Olivier thiab lwm yam zaub nyoos thiab khoom noj txom ncauj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj maj mam ntsev ntsev hauv ib pob (daim ntawv qhia ceev).
