Pob kws hmoov nplej yog protein ntau thiab tsis muaj gluten. Nyob rau tib lub sijhawm, cov khoom ci tau qab zib. Cov hmoov ci los yog nplawm qe dawb yuav tsum tau ntxiv rau cov khoom no kom softer, fluffier cornbread.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Yuav ua li cas ci pob kws pob kws - cov lus zais thiab cov ntsiab lus ntawm kev ua noj
- Pob kws hmoov nplej
- Homemade cornbread hauv lub khob cij ua
- Cub pob kws mov ci
- Pob Kws thiab Cov Pob Kws Pob Kws
- Video zaub mov txawv
Cov neeg uas tau sim cov cob ntawm cov mis nyuj mis nyuj khov yuav muaj tseeb nyiam nws saj thiab tsw qab. Txawm li cas los xij, cov pluas noj ua los ntawm cov nplej pob kws ua rau muaj qhov txawv txav. Tej zaum, tau sim lawv thawj zaug, lawv yuav zoo li qab ntxiag thiab tsw qab, tab sis zaum thib ob koj yuav tsis xav sim lawv. Zoo, tej zaum tsuas yog ua kom txaus tshaib plab thaum tsis muaj lwm txoj hauv kev. Raws li qhov no, peb tuaj yeem xaus tias pob kws tsis yog khoom noj txhua hnub. Kev kho cua sov tsis cuam tshuam rau nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab kev zom zaub mov.
Ntxiv mus, hauv Mexico, cov khoom lag luam pob kws yog zaub mov tseem ceeb. Pob kws pob kws, uas yog cov tortilla nyias los yog tortilla, yog lub hauv paus ntawm cov zaub mov. Tab sis tsis ntev los no, hauv peb lub tebchaws, ntau thiab ntau tus neeg tau pib qhia kev txaus siab rau txawv teb chaws ci hauv tsev. Ib qho ntawm no yog qhob cij pob kws. Yuav ua li cas ua noj kom raug, qhov khoom qab zib no muaj puv nrog, hmoov dab tsi los xaiv thiab ntau ntxiv, nyeem qhov tshuaj xyuas no.
Yuav ua li cas ci pob kws pob kws - cov lus zais thiab cov ntsiab lus ntawm kev ua noj
Txhawm rau ci qhob cij hauv tsev, koj tsis tas yuav muaj tus ua mov ci kim hauv koj chav ua noj. Cov lush thiab cov qhob cij tsis nyuaj ua nrog koj txhais tes. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog mloog cov lus qhia ntawm cov kws ua haujlwm paub.
- Thawj qhov yuav tsum nco ntsoov yog qhov uas hu ua pob kws tsis tau ua tshwj xeeb nrog pob kws pob kws. Cov hmoov nplej tseem tau ntxiv rau lub khob noom cookie, thiab hmoov nplej pob kws ntxiv rau qhov nyiam xwb. Txhua qhov kev sim ci pob kws pob kws los ntawm pob kws pob kws ib leeg yog doomed kom ua tsis tau - lub khob noom cookie yuav tsis sawv ib qho ntxiv.
- Lub ntsiab lus tom ntej yog cov hmoov. Txhua qhov kev sim los ua cov hmoov nplej rau ntawm cov hmoov nplej yuav xaus rau qhov tsis ua tiav. Nws yog tsim los ntawm hmoov nplej thiab dej.
- Nws tsis tau qhia kom siv li niaj zaus loosened rau ci. Nws raug nquahu kom ua nws tus kheej los ntawm ci dej qab zib, tartaric acid thiab hmoov txhuv nplej siab.
- Qee cov zaub mov muaj cov hmoov txhuv nplej siab los yog qos yaj ywm starch. Nyeem nruj me ntsis txhua qhov kev qhia me me uas qhia hauv daim ntawv qhia. Txwv tsis pub, kev hloov pauv los ntawm daim ntawv qhia thiab ua txhaum ntawm qhov kev txiav txim ntawm cov khoom lag luam tuaj yeem ua lub luag haujlwm tuag taus.
- Cov khoom uas nyob hauv lub tub yees yuav tsum tau muab rhaub kom sov rau chav sov thiab tsuas yog siv los npaj lub khob noom cookie.
Siv cov lus qhia no, koj yuav muaj cov khoom qab zib thiab qab qab.
Ci qhob cij pob kws nyob tom tsev
Cov ntxeem tau, tshiab thiab lub qhov ncauj - cov qhob cij pob kws. Daim ntawv qhia ci yog yooj yim heev thiab yuav tsis nyuaj rau npaj. Txawm tias ib tus neeg tshiab hostess tuaj yeem lis nws.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 269 kcal.
- Kev pab - 1 khob cij
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Pob kws hmoov - 1 tbsp.
- Mis - 1 tbsp.
- Qe - 2 pcs.
- Dej qab zib - 3/4 tsp
- Qab zib - 0.5 tsp
- Ntsev - 3/4 tsp
Kauj ruam ib kauj ruam ua cov qhob cij pob kws (daim ntawv qhia classic):
- Muab cov hmoov nplej tso rau hauv ib lub tais thiab ntxiv qe.
- Tshav kub cov mis nyuj, ncuav rau hauv ib lub tais thiab lub caij nrog ntsev. Ua maj mam tsis ntaus.
- Ntxiv qab zib thiab ci dej qab zib thiab do dua. Tsis tas yuav nplawm. Lub khob noom cookie yuav dhau los ua kua sib xws.
- Grease lub pwm nrog zaub roj thiab ncuav tawm lub khob noom cookie.
- Preheat qhov cub kom 180 degrees thiab ci cov khoom rau 35 feeb. Txheeb xyuas kev npaj nrog tus ntoo ntoo. Tom qab tho lub khob cij nrog nws, tus pas yuav tsum nyob twj ywm qhuav.
- Tshem cov khoom ci uas tau ua tiav los ntawm cov pwm thiab tawm mus sawv ntsug ib pliag.
Homemade cornbread hauv lub khob cij ua
Mov ci ntawm lub rooj yog khoom noj txhua hnub. Tsis tas li ntawd, cov kws qhia zaub mov qhia kom tsis txhob muab nws tso, txawm tias rau cov uas zam kev noj cov khoom ci. Tom qab tag nrho, koj tuaj yeem xaiv cov khob cij noj qab haus huv - pob kws. Thiab txij li koj tsis tuaj yeem pom nws hauv khw muag khoom, peb yuav npaj pob kws pob kws peb tus kheej hauv lub khob cij.
Cov khoom xyaw:
- Pob kws hmoov - 1 tbsp.
- Hmoov nplej - 1 tbsp.
- Yog ' - 170 ml
- Zaub roj - 1 tbsp. l.
- Ntsev - 3/4 tsp
- Qab Zib - 1 tbsp. l.
- Poppy noob - 1 tbsp l.
- Cov poov xab qhuav - 1 tsp
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov qhob cij hauv cov qhob cij:
- Ncuav mis nyuj thiab roj zaub rau hauv lub tais uas tshem tau ntawm lub khob cij.
- Ntxiv ntsev thiab suab thaj.
- Ntxiv pob kws thiab hmoov nplej.
- Ntxiv cov noob paj noob hlis. Tab sis nws muaj peev xwm tsis muaj lawv, tab sis nrog cov nplej cov khoom yuav qab dua, noj qab haus huv thiab zoo nkauj dua.
- Ntxiv cov poov xab qhuav.
- Hauv daim ntawv no, muab lub tais tshem tau tso rau hauv lub khob cij. Hloov ntawm "Basic" lossis "White bread" hom, nyob ntawm seb yam khoom siv twg thiab tos kom muaj lub suab zoo li cas.
- Thaum koj hnov lub suab nrov nrov, pob kws pob kws tau npaj txhij. Coj nws tawm ntawm lub tais thiab txias.
Cub pob kws mov ci
Cov qhob cij pob kws tau siav hauv qhov cub txij li lub sij hawm tsis muaj hnub nyoog, tab sis nws tuaj rau peb lub tebchaws tsis ntev los no. Tib lub sijhawm, ntau tus twb tau tswj kom poob rau hauv kev hlub nrog lawv cov graininess thiab ntom.
Cov khoom xyaw:
- Hmoov nplej - 150 g
- Pob kws hmoov nplej - 150 g
- Cov poov xab qhuav - 10 g
- Qe - 2 pcs.
- Yog ' - 250 ml
- Parmesan - 100 grams
- Yog ' - 125 g
- Ntsev - 1/4 tsp
- Cov tshuaj ntsuab qhuav (thyme, rosemary, marjoram, basil) - xaiv tau
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua qhob cij pob kws hauv qhov cub:
- Ua ke cov nplej thiab pob kws hmoov nplej thiab ntxiv cov poov xab qhuav.
- Qhuav lub butter.
- Whisk lub qe thiab mis nyuj maj mam.
- Ncuav melted butter rau hauv mis thiab qe sib tov.
- Ua ke cov kua ua ke nrog hmoov thiab ntsev. Do zoo.
- Grate Parmesan ntawm lub nplua grater thiab ntxiv rau lub khob noom cookie.
- Tom qab ntawd ntxiv cov tshuaj ntsuab qhuav thiab do.
- Muab lub khob noom cookie tso rau hauv lub tais ci, uas yog pre-greased nrog butter thiab sprinkled nrog hmoov.
- Preheat qhov cub kom 180 ° C thiab xa cov pob kws pob kws mus rau qhov cub rau 25-30 feeb. Txheeb xyuas kev npaj nrog tus pas txhuam hniav: nws yuav tsum qhuav.
Pob Kws thiab Cov Pob Kws Pob Kws
Cov pob kws pob kws yog cov khoom siv hauv kev npaj zaub mov noj qab haus huv. Cov pob kws pob kws siav yog lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Cov khoom no yuav ua rau cov khoom qab qab zoo, zoo li pob kws pob kws.
Cov khoom xyaw:
- Pob kws hmoov - 1 tbsp
- Buttermilk - 1 tbsp.
- Cov kaus poom pob kws - 200 g
- Ci ci sib tov - 2 tbsp
- Qe - 2 pcs.
- Qab Zib - 1 tbsp.
- Butter - 1 tbsp.
- Dej qab zib - 1 tsp
Txhawm rau ua cov pob kws thiab cov kaus poom pob kws pob kws ua kauj ruam yog kauj ruam:
- Qhuav lub butter hauv dej da dej kom txog thaum ua kua.
- Yeej qe nrog qab zib kom txog thaum fluffy.
- Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau hmoov thiab knead lub mov paj. Qhov ntev ntawm lub khob noom cookie yog kneaded, qhov puv lub khob cij yuav tig tawm. Nws yog qhov zoo tshaj los siv lub tov khoom rau cov txheej txheem no.
- Roj ib lub tais ci nrog butter thiab nteg tawm lub khob noom cookie. Ci cov qhob cij hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau 25 feeb. Txheeb xyuas kev npaj nrog tus pas: yuav tsum tsis txhob lo rau ntawm nws.
- Pab chilled qhob cij.
Video zaub mov txawv:
