Thaum lub caij sov lub caij ntuj sov sov tuaj, koj tsis xav sawv ntawm lub qhov cub ntev ua zaub mov noj. Tib lub sijhawm, koj xav tau cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo. Hauv qhov xwm txheej ntawd, zaub xam lav nrog txiv lws suav, tswb kua txob thiab cw yuav pab tau. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Koj tuaj yeem tsim cov zaub xam lav thiab ci nrog txiv lws suav, tswb kua txob thiab cws hauv 10 feeb hauv koj chav ua noj. Cov tais yog zoo meej rau txhua hnub thaum sawv ntxov lossis yav tsaus ntuj noj mov, rau khoom noj txom ncauj, hmo ntuj lom zem … Qhov no tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj yog noj zaub mov zoo. Txij li cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm cw yog cov vitamins D, E, A, PP, B12, phosphorus, tooj liab, hlau, sodium, magnesium, potassium. Nws ua rau kev loj hlob ntawm tes, txhim kho kev ua haujlwm sib raug zoo ntawm cov kabmob thiab lub cev - amino acids, iodine thiab leej faj uas muaj nyob hauv cov nqaij nruab deg. Cov tshuaj tib yam kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau cov plaub hau, tawv nqaij, rau tes. Ib qho ntxiv, cw muaj astaxanthin, uas ntxiv dag zog rau cov hlab plawv, tiv thaiv kev tsim cov hlab plawv, kab mob hauv lub plawv thiab mob hlab ntsha tawg.
Nws tsim nyog sau cia tias vim muaj cov ntsiab lus calories tsawg ntawm cov cw thiab lwm cov khoom xyaw uas tsim los, cov zaub mov tuaj yeem noj tau txhua lub sijhawm ntawm ib hnub thiab tsis txhob ntshai nce phaus ntxiv. Nws kuj suav nrog hauv kev noj haus.
Txhawm rau ua cov zaub xam lav kom ntxim nyiam dua, xaiv cov cw tsis muaj ntau txheej txheej dej khov, nrog lub plhaub ci thiab muaj xim zoo nkauj nruab nrab. Caij nplooj zeeg daj heev - qhov no qhia lawv ntau defrosting thiab rov khov. Thiab ci heev - nws txhais tau hais tias cov nqaij nruab deg tau tinted nrog tshuaj lom neeg. Yog tias xav tau, tsis txhob siv cw, koj tuaj yeem siv cov qwj nplais, langoustines, squids, thiab lwm yam.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 52 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Shrimp-khov cws-150-200 g
- Zaub roj - rau kib
- Qej - 1 clove
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Basil, cilantro, parsley - ob peb sprigs
- Bitter kua txob - 1 pc.
Kauj ruam ib kauj ruam ua zaub xam lav nrog txiv lws suav, tswb kua txob thiab cw, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav thiab txiav mus rau hauv nruab nrab qhov nruab nrab lossis qhov loj me. Tsis txhob chop finely, txwv tsis pub cov txiv lws suav yuav ntws thiab cov zaub xam lav yuav muaj dej.
2. Ntxuav thiab qhuav cov tswb kua txob. Trim lub stalk, tshem tawm cov sab hauv baffles, thiab ntxuav tawm cov noob. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv ib daim hlab.
3. Ntxuav cov dib, qhuav thiab txiav rau hauv ib nrab ntawm 3-4 mm.
4. Finely chop lub peeled qej thiab peeled kub kua txob.
5. Ntxuav, qhuav thiab chop cov zaub ntsuab.
6. Defrost shrimps ib txwm los yog ncuav dej npau npau rau 5 feeb. Tom qab ntawd tev lub plhaub thiab txiav koj lub taub hau.
7. Muab tag nrho cov zaub mov tso rau hauv lub tais tob, lub caij nrog ntsev thiab npog nrog cov roj zaub. Pov cov zaub xam lav nrog txiv lws suav, tswb kua txob thiab cws thiab ua haujlwm. Yog tias xav tau, txias rau 15 feeb ua ntej ua haujlwm.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cw thiab tswb kua txob zaub xam lav.
