Lamb tav nrog qos yaj ywm thiab lws suav muab tso rau hauv qhov cub yog cov tais uas tsis tuaj yeem tab sis zoo siab. Yuav ua li cas ua noj kom zoo dua, nyeem hauv daim ntawv qhia ib qib-ib-qib nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Yaj yog undeservedly deprived ntawm mloog. Thaum koj xav tau ua zaub mov kub nqaij, ntau tus niam tsev nyiam nqaij nyuj, nqaij npuas lossis nqaij qaib. Txawm li cas los xij, tus menyuam yaj hloov pauv kom tsis muaj teeb pom kev zoo, sib tw thiab ntshiv dua lwm hom nqaij. Ib qho ntxiv, nws yooj yim los npaj, thiab nws kuj tsim nyog rau hnub so thiab hnub ua haujlwm. Tshwj xeeb tshaj yog qab yaj tav tav hauv qhov cub. Txoj hauv kev ua noj no tso cai rau koj ua noj yuav luag txhua yam nqaij ntau yam tais diav. Ntxiv mus, lawv txhua tus yuav dhau los ua qhov ua tiav thiab yuav muaj lub ntsej muag zoo nkauj.
Hnub no peb yuav ua ci ci tav tav nrog qos yaj ywm thiab lws suav ntses. Koj yuav tau txais cov zaub mov puv ntoob uas tsis tas yuav muaj phaj ntxiv. Xws li kev kho yuav yog qhov kev xaiv zoo rau cov qhua. Hnub no peb yuav ua noj ua haus hauv cov lauj kaub, uas yuav ua rau txhua tus neeg noj tau los ua cov zaub mov ib leeg, ua tiav ib feem tshwj xeeb nrog koj cov zaub mov nyiam thiab txuj lom. Nws tsim nyog sau cia tias daim ntawv qhia no yuav tsis siv sijhawm ntau. Koj qhov kev koom tes ncaj qha yuav siv sijhawm tsis pub dhau 15-20 feeb ntawm kev ua haujlwm nquag, thiab lub qhov cub yuav ua rau koj so.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 144 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 4 Pots
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas tav lossis lwm qhov ntawm lub cev - 800 g
- Qos yaj ywm - 8 pcs. (2 pcs hauv txhua qhov)
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Allspice peas - pinch
- Dos - 2 pcs.
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 4 diav
- Qej - 2 cloves
- Av dub kua txob - pinch
- Ntsev - 2 tsp los yog mus saj
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj nqaij npuas tav nrog qos yaj ywm thiab lws suav muab tshuaj txhuam hauv qhov cub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij, so qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav ua tej daim. Yog tias muaj roj ntau ntawm tus menyuam yaj, koj tuaj yeem txiav nws tawm. Tab sis ua nws ntawm yuav. Nyob ntawm seb muaj pes tsawg ntawm cov rog, yog li rog, txaus siab thiab noj zaub mov zoo yuav tig tawm.
2. Ua kom sov lub lauj kaub kom zoo thiab muab cov nqaij kib. Yog tias muaj roj ntau ntawm cov tav, ces koj tsis tas yuav nchuav roj rau hauv lub lauj kaub. Koj tus kheej cov rog yuav yaj me ntsis thiab koj tuaj yeem kib nqaij rau nws. Yog tias muaj roj tsawg, siv cov roj nyias rau hauv qab ntawm lub lauj kaub thiab ua kom sov kom zoo.
3. Fry tus menyuam yaj tshaj qhov kub kom txog thaum kub xim av. Qhov no yuav khaws cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv hauv cov nqaij.
4. Thaum cov nqaij ci, tev thiab chop cov dos hauv ib nrab ib ncig.
5. Tom qab ntawd chop cov qej cloves peeled.
6. Xa cov dos rau lub skillet. Do, txo cua sov mus rau nruab nrab thiab txuas ntxiv kib.
7. Ntxiv qej minced rau cov nqaij. Do thiab Fry cov nqaij kom txog thaum dos yog qhov zoo.
8. Tev lub qos yaj ywm, yaug thiab txiav rau hauv cubes.
9. Khaws cov lauj kaub faib ua ib feem. Yog tias tsis muaj cov lauj kaub zoo li no, nqa ib qho loj. Teem cov kib tav nrog cov nqaij hauv lub lauj kaub.
10. Ncuav cov qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub.
11. Muab nplooj Bay, lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av. Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Daim ntawv qhia no siv av qab zib paprika.
12. Ncuav cov kua txiv lws suav tso rau saum cov zaub mov. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab xa mus rau qhov cub. Qhib 180 degrees thiab ua noj rau 1 teev.
13. Muab cov nqaij tso rau hauv cov qos yaj ywm ua ntej noj thiab haus kom kub, ua kom siav tshiab.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij npuas tav nrog qos yaj ywm hauv qhov cub.
