Tsis txaus ntseeg thiab muaj kua - stewed daim siab nrog qab zib, mus zoo nrog txhua sab phaj. Cov subtleties ntawm kev ua noj ua haus thiab ib qib zuj zus qhia hauv daim ntawv qhia nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam-ib-qib kev npaj ntawm stewed daim siab nrog qab zib
- Daim ntawv qhia yees duab
Lub siab yog qhov muaj txiaj ntsig zoo, muaj txiaj ntsig thiab siv nyiaj tau los ntawm cov khoom lag luam. Muaj ntau txoj hauv kev los npaj nws. Hnub no kuv txiav txim siab los qhia ib daim ntawv qhia rau stewed siab nrog qab zib. Nws hloov tawm cov zaub mov yog muag heev hauv saj, vim qab zib tshem tawm qhov tshwj xeeb qhov iab ntawm lub ntsej muag. Cov kua nplaum kuj zoo vim tias nws tsis nkig. Yog li ntawd, daim siab yuav tig tawm yam tsis muaj cov kua mis, uas ua rau pom cov zaub mov zoo. Tab sis koj yuav tsum yuav cov qab zib nrog cov ntsiab lus rog ntawm 20%, tshwj xeeb tsim los rau cov kua ntses.
Koj tuaj yeem ua zaub mov noj los ntawm nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij qaib thiab lwm yam daim siab. Cov tais diav muaj ntau yam thiab zoo heev uas yog zaub mov muaj txiaj ntsig thiab noj qab haus huv rau tag nrho tsev neeg. Lub siab yog muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev thiab cov hlab ntshav. Thiab daim ntawv qhia uas tau thov yog yooj yim heev rau ua. Cia kuv nco koj tias daim siab tau npaj sai. Yog li ntawd, koj tsis tuaj yeem tso nws rau hauv lub lauj kaub yam tsis muaj neeg saib. Txwv tsis pub, nws yuav tawv thiab ua rau tsis muaj kev cia siab. Lwm qhov kev pom zoo: tsis txhob siv cov txuj lom ntau, vim lawv yuav lwj qhov tsw ntawm daim siab nws tus kheej, uas yog qhov zoo heev hauv nws tus kheej. Koj tuaj yeem noj qab zib ntau npaum li koj nyiam. Yog tias koj xav kom daim siab nrog cov kua zaub, tom qab ntawd noj 200-300 ml.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 159 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Mob siab (txhua yam) - 400 g
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Av dub kua txob - pinch
- Ginger hmoov - 0.5 tsp (yeem)
- Zaub roj - rau kib
- Cream 20% - 100 ml
- Bay nplooj - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Allspice peas - 3 pcs.
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj stewed daim siab nrog qab zib, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav lub siab thiab so qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav cov ntawv ci thiab txiav rau hauv nruab nrab daim. Yog tias koj hnov mob hauv lub siab, ua ntej tsau nws hauv mis rau ib nrab teev. Txawm hais tias, ua tsaug rau hauv cov kua nplaum, qhov iab yuav ploj mus lawm.
2. Tev lub carrots, ntxuav thiab txiav mus rau hauv kab.
3. Tev cov dos, yaug thiab txiav rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
4. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Tom qab ntawd, muab daim siab tso thiab teeb tsa qhov kub nruab nrab.
5. Tam sim ntawd ntxiv cov carrots rau lub siab.
6. Thiab xa cov dos mus rau lub lauj kaub.
7. Do thiab kib cov zaub mov rau li 10 feeb, nplawm ntau zaus.
8. Thaum cov dos nce mus txog qhov pom kev, thiab lub siab thiab carrots tau txais lub pob zeb kub, ncuav qab zib rau hauv lub lauj kaub, ntsev thiab kua txob, ntxiv cov hmoov qhiav, nplooj Bay, kua txob thiab txhua yam txuj lom nrog rau txuj lom. Kuv ntxiv qee cov txiv ntoo hauv av.
9. Tov cov khoom xyaw, coj mus rau lub rhaub (thawj cov npuas tshwm), txo cov cua sov kom qis tshaj, npog lub lauj kaub thiab simmer cov zaub mov rau 10-15 feeb. Pab cov zaub stewed siav nrog qab zib rau lub rooj nrog txhua lub tais. Nws mus tshwj xeeb tshaj yog zoo nrog qos yaj ywm mashed los yog spaghetti hau.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij qaib siab hauv qab zib.
