Veal plawv zaub xam lav

Cov txheej txheem:

Veal plawv zaub xam lav
Veal plawv zaub xam lav
Anonim

Kiv cua ntawm hearty nqaij appetizers yuav muaj tseeb hlub lub plawv zaub xam lav. Nws yog kev noj zaub mov zoo hauv kev sib piv nrog nqaij, muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv thiab ua kom lub cev zoo.

Npaj nqaij nyuj lub plawv nyias
Npaj nqaij nyuj lub plawv nyias

Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:

  • Cov khoom xyaw
  • Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
  • Daim ntawv qhia yees duab

Nqaij nyuj lub plawv yog cov zaub mov muaj calorie tsawg thiab noj zaub mov zoo. Nws muaj kev noj qab haus huv ntau dua li nqaij: nws muaj qhov tsawg kawg ntawm cov cholesterol, ntau cov vitamins, thiab cov protein ntau sib npaug. Cov khoom no tso cai rau lub plawv siv rau kev npaj zaub mov noj. Qhov tseem ceeb yog xaiv cov khoom lag luam zoo, vim tsuas yog ib tus tuaj yeem khav ntawm qhov ua tau zoo. Yog li ntawd, thaum yuav lub plawv, them nyiaj ntau tshaj rau nws cov xim. Yuav lub plawv tsuas yog liab liab. Yog tias koj pom cov quav hniav thiab cov quav, tom qab ntawd hla cov khoom no. Qhov no hais tias txheej txheem purulent tau pib.

Hauv lub ntiaj teb ua noj ua haus, lub siab tau siv los npaj txhua yam kub kua zaub, chav kawm tseem ceeb, khoom noj txom ncauj, ncuav qab zib, thiab, ntawm chav kawm, zaub nyoos. Cia peb tham txog qhov kawg hauv qhov kev tshuaj xyuas no. Zaub xam lav, qhov no yog kab lus nthuav dav tshaj plaws ntawm kev ua noj, yog li muaj ntau ntawm lawv uas koj tsuas suav tsis tau. Thiab lub siab yog cov khoom lag luam zoo uas sib haum nrog ntau yam khoom lag luam. Qhov feem ntau thiab nyiaj txiag ua ke ntawm cov khoom xyaw yog carrots thiab dos. Kuv tshaj tawm kom pib paub koj tus kheej nrog daim ntawv qhia uas tsis tau hla dhau thiab siv tau rau txhua tus.

  • Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 126 kcal.
  • Cov khoom siv - 3
  • Lub sijhawm ua noj - 20 feeb rau zaub xam lav, ntxiv rau lub sijhawm ua kom kub thiab txias lub plawv thiab carrots
Duab
Duab

Cov khoom xyaw:

  • Nqaij qaib mis - 0.5 pcs.
  • Mayonnaise - rau zaub xam lav
  • Carrots - 1 pc.
  • Dos - 1 pc.
  • Cov lus vinegar 9% - 1 diav
  • Qab zib - 0.5 tsp
  • Ntsev - 1 tsp

Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj ntawm nqaij nyuj lub plawv zaub xam lav:

Lub plawv yog brewing
Lub plawv yog brewing

1. So lub plawv hauv dej txias li 3 teev. Tom qab ntawd, yaug nws kom zoo, muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj, sau nws nrog cov dej haus thiab muab nws rhaub. Tom qab dej npau, ntws cov dej, yaug dua, sau nrog dej huv thiab xa rov qab ua noj rau 3 teev. Yog tias ua npuas dej thaum ua noj hauv dej, tshem nws nrog rab diav. Caij nrog ntsev txog li ib teev ua ntej tshem tawm ntawm lub qhov cub, tab sis qhov kev xaiv no yog nyob ntawm yeem, koj tuaj yeem ntsev ntsev cov tais diav tiav.

Boiled lub plawv hlais
Boiled lub plawv hlais

2. Tom qab lub plawv txias, txiav ib nrab thiab txiav tawm tag nrho cov ducts thiab cov hlab ntsha. Txiav cov nqaij npaj rau hauv ib daim hlab los yog ntsuas.

Boiled carrots yog tws
Boiled carrots yog tws

3. Ib txhij nrog ua noj lub plawv, noj cov carrots. Yog li ntawd, ntxuav nws, sau nws nrog dej thiab ua noj rau 40 feeb. Kuv kos koj cov xim rau qhov tseeb tias carrots yuav tsum tau hau hauv tev. Tom qab ntawd, tev thiab txiav nws hauv txoj kev ib txwm muaj.

Dos pickled
Dos pickled

4. Txij li lub plawv thiab carrots siv sijhawm ntev los ua noj, yog li npaj lawv ua ntej, piv txwv li thaum yav tsaus ntuj, kom lawv tseem muaj sijhawm txias. Thiab thaum koj txiav txim siab ua zaub xam lav, ua dos. Tev nws, yaug thiab chop nws rau hauv ib nrab ib ncig. Muab tso rau hauv lub tais tob, ntxiv qab zib, vinegar thiab ncuav dej npau npau. Tawm mus rau marinate rau 15 feeb. Cov dej kub yuav ua rau nws muag thiab tshem qhov iab.

Tag nrho cov khoom yog hnav nrog mayonnaise
Tag nrho cov khoom yog hnav nrog mayonnaise

5. Muab tag nrho cov zaub mov npaj thiab lub caij nrog mayonnaise. Do thiab saj. Caij nrog ntsev yog tias tsim nyog.

Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua lub plawv nyuj nyoos.

Pom zoo: