Cov yam ntxwv ntawm kev npaj cov khoom noj txom ncauj, yuav ua li cas lawv tswj hwm qib qab zib. TOP 6 cov zaub mov ib qib zuj zus zoo tshaj plaws rau adjika rau lub caij ntuj no los ntawm zucchini. Video zaub mov txawv.
Adjika zucchini yog cov zaub mov qab uas ua tau zoo nrog txhua yam zaub thiab nqaij tais. Nws tau txais nws saj tom qab 5-6 hnub, thiab nws tuaj yeem tau txais kev pab, tab sis kuj tsis txhob hnov qab khaws ob peb lub rhawv zeb rau lub caij ntuj no. Vim nws cov ntsim saj, adjika ua tiav ua tiav zaub thiab nqaij tais, nplej zom thiab pilaf, txhim kho cov zaub mov rau kua zaub.
Nta ntawm ua noj adjika los ntawm zucchini
Adjika squash yog lwm txoj hauv kev zoo rau caviar thiab lwm yam kev npaj raws cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog. Nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam nrog cov zaub thiab nqaij tais, nplej zom, pilaf, ci thiab siv ua cov khoom xyaw hauv cov kua zaub, piv txwv li, qhov qab tshaj plaws qab los noj mov yuav hais txog qhov saj ntawm kharcho thiab hodgepodge.
Ua ntej koj ua noj adjika los ntawm zucchini, koj yuav tsum xaiv lawv kom raug. Txhawm rau tiv thaiv cov khoom noj kom tsis txhob muaj dej ntau dhau, noj cov zaub hluas - lawv muaj kev ywj pheej dua. Ib qho ntxiv, lawv tsis muaj cov noob nyuaj, thiab tawv nqaij yog nyias, yog li koj tsis tas yuav tshem nws thaum npaj cov khoom noj txom ncauj.
Ntxiv nrog rau zucchini, txiv lws suav feem ntau ntxiv rau hauv tsev adjika, uas txiav txim siab nws cov xim liab qab (qee cov zaub mov txawv suav nrog kev siv cov kua txiv lws suav ntau), tswb kua txob, uas ua rau muaj tus yam ntxwv ntxhiab, thiab eggplants, uas yog lub luag haujlwm rau satiety ntawm cov khoom noj txom ncauj. Qej yuav pab tsim kom muaj qhov tshwj xeeb saj, thiab horseradish yuav pab ua kom tiav qhov qub.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua rau kub kub ntxiv los ntawm zucchini, ua tiav cov txheej txheej qub ntawm cov khoom xyaw nrog kua txob. Cov qib ntawm pungency tuaj yeem kho tau: piv txwv li, cov kua txob kub ntsuab yuav ua rau cov zaub mov qab thiab ua rau koj qab los noj mov, thaum cov kua txob liab yuav ua rau hlawv "hluav taws" tiag. Koj tuaj yeem ntxiv dag zog rau nws ntau dua yog tias koj ntswj cov kua ua ke nrog cov noob.
Ua noj zucchini adjika yog ib qho yooj yim haum thiab txheej txheem yooj yim. Zaub yuav tsum tau ntxuav kom huv si, tev tawm, tshem tawm cov qia thiab noob, yog tias muaj, thiab tom qab ntawd sib tw hauv cov nqaij grinder. Yog tias koj xav kom tau txais qhov sib xws zoo sib xws ntawm cov haujlwm, tuav lub puree dua nrog rab rab. Ntxiv ntsev, kua txob, lwm yam txuj lom, qab zib rau cov txiaj ntsig tau, yog tias daim ntawv qhia qhia, thiab tom qab ntawd xa mus rau qhov hluav taws kub.
Npaj zucchini adjika rau lub caij ntuj no hauv lub lauj kaub nrog lub hauv qab tuab, yog li nws yuav hlawv tsawg dua. Tag nrho cov txheej txheem kav 1-2 teev tom qab ua zaub zaub puree, nyob ntawm cov khoom xyaw siv. Kev ua noj mus sij hawm ntev tau pab txhawb kom muaj qhov sib xws tuab hauv pawg.
Ob peb feeb ua ntej kev npaj, qhov saj ntawm cov haujlwm tau hloov kho dua. Koj tuaj yeem ntxiv ntsev thiab kua txob rau nws. Tsis tas li nyob rau theem no, ntxiv qej, horseradish thiab kua txob qhuav, ncuav rau hauv vinegar. Cov khoom noj qab zib tau sib xyaw kom huv thiab rhaub rau lwm 5-10 feeb.
Koj tseem tuaj yeem ua noj adjika siv lub multicooker. Txhawm rau ua qhov no, teeb tsa hom "Extinguishing". Ntxiv mus, cov txheej txheem ntawm kev npaj cov khoom noj txom ncauj tsis txawv ntawm cov txheej txheem piav qhia saum toj no.
Cov khoom ua haujlwm tau ntim rau hauv cov kaus poom ua ntej kub. Cov ntim tau kaw nruj nrog lub hau, tig rov qab thiab thaiv nrog daim pam. Lawv nyob hauv daim ntawv no rau 1 hnub. Thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem hloov nws mus rau qhov chaw ruaj khov - hauv qab daus lossis hauv qab daus.
Nco tseg! Homemade zucchini adjika khaws nws cov saj hauv li 5-6 hnub.
TOP-6 zaub mov txawv rau adjika los ntawm zucchini
Kev sau qoob loo los ntawm zucchini tsis nyuaj, thiab muaj cov zaub raws caij nyoog ua rau kev nqis peev ntau dua. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov khoom noj txom ncauj, nyiam tshaj plaws, ntxiv rau zucchini kom raug, suav nrog tswb kua txob, txiv lws suav, txiv apples, txiv lws suav. Txhawm rau ua kom saj ntawm adjika ntse dua, ntxiv kua txob, qej, horseradish. Cov txuj lom tau siv los saj.
Adjika zucchini nrog lws suav muab tshuaj txhuam
Ib daim ntawv qhia yooj yim rau adjika los ntawm zucchini uas tsis xav tau kev txawj ua noj tshwj xeeb. Tab sis qhov kev hloov pauv tau ua kom tsis muaj qab dua li cov khoom sib xyaw ib qho. Thiab ua tsaug rau kev siv cov kua txiv lws suav, nws tau txais cov xim liab nplua nuj thiab zoo li qab qab heev.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 90 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 15
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 5 kg
- Zaub roj - 2 tbsp.
- Qab Zib - 1 tbsp.
- Ntsev - 2 dia
- Av kua txob liab - 1 tablespoon
- Concentrated lws suav muab tshuaj txhuam - 500 g
- Yog ' - 150 ml
- Qej - ob peb cloves
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm adjika los ntawm zucchini nrog lws suav muab tshuaj txhuam:
- Ntxuav, tev thiab sliced zucchini yuav tsum tau dov los ntawm cov nqaij grinder.
- Txhawm rau kom tau txais qhov sib xws zoo ib yam, qhov hnyav tuaj yeem raug nplawm nrog rab rab.
- Nyob rau theem tom ntej, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, roj zaub rau nws, ntsev, kua txob thiab sib tov kom huv si.
- Tom ntej no, peb xa cov taub taub taub mus rau lub qhov cub thiab ua noj li 1 teev, ua rau hluav taws qeeb. Do thaum ua noj yam tsis cia lub appetizer hlawv.
- Lub sijhawm no, peb tev, hla qej los ntawm kev nias thiab ntxiv nws mus rau qhov ua haujlwm.
- Muaj, raws li daim ntawv qhia rau adjika los ntawm zucchini nrog lws suav muab tshuaj txhuam, ncuav rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, thiab tom qab ntawd yaug qhov hnyav rau lwm 10 feeb.
- Thaum npaj tau, peb muab nws tso rau hauv lub rhawv zeb preheated, kaw nrog lub hau, tig nws rov qab thiab tso nws rau hauv daim ntawv no kom txog thaum lub workpiece tau txias tag, lossis zoo dua rau 1 hnub. Tsis txhob hnov qab qhwv nws kom huv si nrog daim pam.
- Tom qab lub sijhawm teev tseg, peb tshem cov qab adjika qab los ntawm zucchini rau cia rau hauv qhov chaw txias.
Adjika los ntawm zucchini nrog tswb kua txob
Adjika ua los ntawm zucchini npaj raws li daim ntawv qhia no rau lub caij ntuj no dhau los ua qhov ntsim nyob rau qhov nruab nrab, txawm tias siv cov kua txob. Nws cov pungent saj yog muag los ntawm qab zib thiab ntau yam zaub sib txawv. Zoo tagnrho rau qhaub cij thiab kua zaub. Rau kev ua noj, koj xav tau lub multicooker.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 1 kg
- Multi -xim tswb kua txob - 400 g
- Carrots - 200 g
- Txiv lws suav siav - 1 kg
- Qej - 1 lub taub hau
- Chile - 1 daim
- Qab Zib - 2 dia
- Ntsev yam tsis muaj tshuaj ntxiv - 1 tablespoon nrog swb
- Zaub roj - 50 ml
- Vinegar 9% - 1 tbsp
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm adjika los ntawm zucchini nrog kua txob tswb:
- Zucchini, ntxuav thiab tev thiab tev, txiav rau hauv daim nyias nyias.
- Peb ntxuav cov carrots thiab chop lawv ntawm grater lossis kab rov tav.
- Faib cov kua txob rau hauv qhov chaw, tshem cov qia thiab noob, txiav rau hauv ib nrab.
- Peb tshem cov tails los ntawm cov txiv lws suav thiab txiav lawv mus rau ntau qhov chaw.
- Peb ntswj cov zaub npaj hauv txoj kev no hauv cov nqaij grinder, muab qhov hnyav tso rau hauv lub tais multicooker.
- Ntsev thiab kua txob cov zaub puree, ntxiv qab zib, ntxiv zaub roj.
- Tom ntej, ntxiv cov kua txob kub, txiav rau hauv daim, mus rau adjika los ntawm zucchini nrog tswb kua txob, thiab sib tov kom huv si.
- Ua zaub mov noj rau ntawm "Stew" hom rau 1 teev. Muab cov ntsiab lus ntawm lub tais ntau zaus thaum ua cov txheej txheem.
- Ob peb feeb ua ntej ua noj, ncuav vinegar rau hauv adjika, ntxiv qej, dhau los ntawm kev nias, thiab simmer rau ob peb feeb ntxiv.
- Thaum kub, sau lub rhawv zeb nrog cov khoom noj txom ncauj, uas yuav tsum tau muab tso ua ntej, kaw lub hau thiab tig lawv rov qab.
- Peb insulate qhov khoob nrog daim pam thiab tawm rau 1 hnub, thiab tom qab ib hnub peb hloov lawv mus rau hauv lub cellar rau khaws cia.
Adjika los ntawm zucchini nrog eggplant
Adjika npaj raws li daim ntawv qhia no tau dhau los ua qhov txaus siab kawg, txij li ntawm nws cov khoom xyaw muaj eggplants, thiab qab heev ua tsaug rau kev siv lws suav muab tshuaj, uas ua rau nws muaj xim liab. Cov khoom noj txom ncauj yuav ua tiav cov nplej zom, pilaf thiab steaks.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini pulp - 0.5 kg
- Bulgarian kua txob - 2 pcs.
- Eggplant - 1 daim.
- Qej - 1 lub taub hau
- Txiv lws suav - 250 g
- Chile - 1 daim
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam mloog zoo - 2 diav
- Refined sunflower roj - 30 ml
- Vinegar 9% - 20 ml
- Qab zib - 1 tablespoon
- Ntsev kom saj
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj ntawm adjika los ntawm zucchini nrog eggplant:
- Txiav cov kua txob, ntxuav thiab tev tawm ntawm cov qia thiab noob, rau hauv ib daim hlab, thiab kua txob kub rau hauv ib nrab ib ncig.
- Tshem tawm cov tev los ntawm eggplant thiab tsau hauv cov dej ntsev, thiab tom qab 20 feeb, txiav rau hauv qhov ntsuas.
- Ntxuav cov txiv lws suav adjika los ntawm cov noob taub dag thiab txiav rau hauv ib nrab.
- Twist cov zaub npaj rau hauv cov nqaij grinder. Yog tias koj xav tau txais cov khoom noj txom ncauj nrog qhov sib xws sib xws, koj tuaj yeem ntxiv qhov hnyav hauv lub tshuab ziab khaub ncaws.
- Ncuav cov zaub puree rau hauv qab hnyav saucepan, ntsev thiab kua txob.
- Xa lub thawv mus rau qhov hluav taws kub, tos kom npau thiab, raws li daim ntawv qhia rau adjika rau lub caij ntuj no los ntawm zucchini nrog txiv lws suav thiab eggplants, ua noj rau 1 teev. Ua noj appetizer dhau cua sov tsawg.
- Lub sijhawm no, peb tev cov qej los ntawm lub husk, hla nws los ntawm kev nias thiab ntxiv rau hauv qhov chaw ua haujlwm.
- Ncuav vinegar rau hauv nws, sib tov thiab ua noj rau lwm 10 feeb.
- Yog tias koj npaj yuav npaj adjika rau lub caij ntuj no, nws yuav tsum tau ntim rau hauv cov kaus poom kom tsis muaj menyuam yav tas los.
- Cov ntim tau kaw nrog lub hau hlau thiab qhwv hauv daim pam tuab. Ntawm qhov tod tes, lawv txias txog li ib hnub.
- Ib hnub tom qab, cov rhawv zeb nrog adjika tau rov kho dua rau qhov chaw khaws cia tas mus li.
Adjika los ntawm zucchini nrog txiv apples
Raws li daim ntawv qhia ib kauj ruam-ib-kauj ruam rau adjika los ntawm zucchini, vim yog ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo, thawj qhov kev npaj rau lub caij ntuj no nrog cov qauv creamy velvety tau txais. Qhov siv ntawm qhov saj nyob ntawm qhov qab ntawm cov txiv apples. Nws tuaj yeem tau txais kev noj qab haus huv los yog ntses rau ntau yam zaub thiab nqaij tais.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 2 kg
- Carrots - 80 g
- Bulgarian kua txob - 0.5 kg
- Txiv lws suav - 0.5 kg
- Txiv apples - 0.6 kg
- Kub kua txob kub - 20 g
- Qej - 4 g
- Vinegar - 100 ml
- Av dub kua txob - 2 g
- Ntsev - 2 g
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm adjika los ntawm zucchini nrog txiv apples:
- Txiav kom huv si ntxuav Bulgarian thiab kua txob kub hauv ib nrab. Rau cov khoom noj txom ncauj, tsis txhob tshem cov noob los ntawm cov kua.
- Tev lub zucchini thiab txiav mus rau hauv me me pieces.
- Hauv cov kauj ruam tom ntej, zom cov zaub siv cov nqaij grinder.
- Tom qab ntawd ua tib zoo ntxuav thiab zom cov txiv apples thiab carrots rau hauv qhov ntxhib ntxhib, ntxiv rau cov qos yaj ywm mashed ua los ntawm cov kua txob thiab zucchini.
- Sib tsoo ntxuav, tev thiab txiav rau hauv ib nrab txiv lws suav thiab ntxiv qhov hnyav mus rau qhov seem ntawm cov haujlwm.
- Raws li daim ntawv qhia rau adjika los ntawm zucchini nrog txiv apples, xa nws mus rau lub qhov cub thiab ua noj rau 2 teev, ua rau cua sov qeeb. Tsis txhob hnov qab do, txwv tsis pub lub puree yuav hlawv sai.
- Thaum npaj txhij, tuav qhov hnyav siv rab rab.
- Ntxiv vinegar, qej dhau los ntawm kev nias, ntsev, kua txob thiab rhaub rau lwm 5 feeb.
- Muab cov txuj lom npaj txhij ua adjika los ntawm zucchini rau hauv cov rhawv zeb uas yuav tsum tau ua kom tsis muaj menyuam ua ntej.
- Dov lub hau, qhwv nrog daim pam tuab, thiab tos kom txog thaum nws txias hauv qhov sov.
- Khaws lub rhawv zeb rau qhov chaw txias.
Adjika zucchini nrog kua txob
Daim ntawv qhia no rau ntsim adjika los ntawm zucchini yuav rov hais dua rau cov nyiam cov khoom qab zib, "kub" khoom noj txom ncauj. Cov pungency tuaj yeem hloov kho: cov kua liab yuav ua rau ntau dua, thaum cov kua txob ntsuab yuav softer. Ib qho ntxiv, pungency tuaj yeem nce ntxiv los ntawm kev tsis tshem cov noob los ntawm cov kua txob.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 700 grams
- Chili kua txob - 70 g
- Bulgarian kua txob - 350 g
- Txiv lws suav - 350 g
- Qej - 80 g
- Brown qab zib - 60 g
- Ntsev - 60 g
- Av dub kua txob - 40 g
- Qhuav paprika - 40 g
- Yog ' - 70 ml
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm adjika los ntawm zucchini nrog kua txob:
- Txiav lub zucchini, tev tawm ntawm tev thiab noob, rau hauv daim.
- Peb ua tib yam nrog kua txob, tswb kua txob thiab txiv lws suav. Tsis txhob hnov qab tshem cov qia.
- Nyob rau theem tom ntej ntawm kev ua noj adjika los ntawm zucchini, ib qib zuj zus zom tag nrho cov khoom xyaw siv cov nqaij grinder.
- Peb xa cov zaub loj los ua noj rau 1 teev nyob rau hauv lub lauj kaub nrog cov tuab tuab. Tsis txhob hnov qab ntsev thiab kua txob, thiab ntxiv qab zib.
- 5 feeb ua ntej kub squash adjika tau npaj txhij, ntxiv qej dhau los ntawm kev nias thiab ncuav rau hauv cov kua txiv.
- Xa qhov loj mus rhaub me ntsis ntxiv.
- Ntim kub adjika hauv lub rhawv zeb, uas yuav tsum tau muab tso ua ntej.
- Dov lub ntim nrog lub hau, qhwv thiab tos kom txog thaum lawv txias tag.
- Hloov mus rau qhov chaw ruaj khov tom qab 24 teev.
Adjika los ntawm zucchini nrog horseradish
Lwm daim ntawv qhia qab rau adjika los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no, ntawm cov khoom xyaw uas muaj qhov zoo li qub tivthaiv li horseradish. Cov txuj lom yuav pab ua kom saj zoo dua: hauv qhov no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv suneli hops thiab qhuav coriander. Adjika ntawm hom no yuav yooj yim thaum npaj kharcho lossis hodgepodge kua zaub.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 1.5 kg
- Zaub roj - 0.5 tbsp.
- Qej - 6 g
- Horseradish hauv paus - 100 g
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 0.5 tbsp
- Zaub ntsuab los saj
- Ntsev - 30 g
- Yog ' - 50 ml
- Qhuav spices - mus saj
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm adjika los ntawm zucchini nrog horseradish
- Txiav qhov ntxuav thiab tev zucchini rau hauv cubes kom yooj yim ntxiv chopping. Yog tias koj tab tom siv cov txiv hmab txiv ntoo hluas, koj tuaj yeem tawm ntawm daim tawv nqaij.
- Ua ntej ua adjika los ntawm zucchini, hla lawv los ntawm nqaij grinder thiab hloov mus rau lub lauj kaub.
- Ncuav roj zaub rau hauv lub thawv tom qab sib tw zucchini.
- Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam rau ntawd, ntsev thiab kua txob, ntxiv cov txuj lom xaiv.
- Raws li daim ntawv qhia rau ntsim zucchini adjika, nws yuav tsum tau ua noj tsis pub ntev tshaj 1 teev.
- Lub sijhawm no, koj yuav tsum tev cov zaub qhwv thiab siv cov nqaij sib tsoo, thiab chop qej siv xovxwm.
- Ncuav nyob rau hauv vinegar ob peb feeb ua ntej adjika siav, ntxiv horseradish thiab qej.
- Boil qhov loj rau lwm 15 feeb, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem tso nws tawm hauv cov txhab nyiaj, uas yuav tsum tau ua kom tsis muaj menyuam ua ntej.
- Npog lawv nrog hau thiab qhwv lawv nrog daim pam.
- Tom qab 1 hnub, cov haujlwm tuaj yeem raug tshem tawm mus rau hauv lub cellar.
