Kawm paub siv cov dib kom poob ceeb thawj, cov yam ntxwv thiab cov cai ntawm txoj kev no ntawm kev poob phaus. Nrog rau qhov pib ntawm lub caij sov, muaj lub siab xav saib xyuas koj daim duab thiab poob ob peb phaus ntxiv. Poob qhov hnyav nyob rau lub caij ntuj sov tsuas yog ua rau muaj kev zoo siab, vim tias koj tuaj yeem ua ntau yam koj noj nrog cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab. Cov khoom lag luam no muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, ntxiv rau, lawv pab coj qhov hnyav rov qab mus rau qhov qub, tsis tas siv koj tus kheej nrog kev noj zaub mov nruj, tshaib plab tshaib plab thiab siv lub cev hnyav. Cov dib tshiab yog suav tias yog ib txoj hauv kev nrov tshaj plaws rau kev poob phaus, vim tias kev noj zaub mov raws li lawv siv yog qhov ua tau zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo li sai tau.
Cov txiaj ntsig ntawm dib yog dab tsi?
Dib yog cov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev, vim lawv suav nrog dej, zoo ib yam li cov dej ntxhia, thaum muaj qhov tsawg kawg ntawm cov carbohydrates, cov rog, thiab cov protein. Cov zaub no tau suav tias yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamin complex B, C thiab A, suav nrog cov tshuaj organic uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov txheej txheem zom zaub mov.
Zaub xam lav suav nrog cov zaub mov muaj fiber ntau, iodine, potassium, uas ua rau cov roj (cholesterol) phem raug tso tawm los ntawm lub cev ntawm qhov nrawm. Qhov no yog cov khoom noj uas muaj calorie tsawg, yog li nws feem ntau suav nrog ntau yam kev noj haus thiab cov txheej txheem ntawm kev poob phaus, yoo mov hnub. Cov dej haus uas muaj cov dib, qhiav thiab txiv qaub muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.
Kev noj zaub qhwv hnub no yog nrov heev ntawm cov poj niam, vim tias nyob rau lub lim tiam koj tuaj yeem poob txog 5 kg ntawm qhov hnyav tshaj. Qhov no yooj yim kom ua tiav, vim tias dib yog ib qho muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag fiber uas ua raws li kev ntxuav cov nyuv.
Cov kws tshaj lij kev noj zaub mov zoo tau tsim cov txheej txheem no hauv txoj hauv kev uas tsis muaj kev txwv lub hnub nyoog, thiab txoj hauv kev no los daws qhov hnyav dhau yog qhov muaj kev nyab xeeb kiag li. Txawm li cas los xij, nws yog qhov yuav tsum tau noj tsis tsuas yog cov dib tshiab, tab sis kuj tseem lwm yam khoom lag luam.
Yuav siv cov dib rau poob phaus - cov zaub mov zoo tshaj plaws
Niaj hnub no muaj kev ncaj ncees loj ntawm ntau cov zaub mov sib txawv raws li dib. Ib qho ntawm cov neeg nyiam tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo yog kefir-dib, uas yuav yog vaj tswv rau cov ntxhais uas xav kom poob ob peb phaus ntxiv ua ntej qee qhov xwm txheej tseem ceeb. Qhov tshwm sim yuav yog qhov txaus siab tsis txaus ntseeg - cov rog ntawm ob sab thiab lub plab cia li yaj ua ntej peb lub qhov muag. Txawm li cas los xij, cov txheej txheem no nyuaj heev, yog li nws yuav nyuaj heev rau nws. Thaum lub sijhawm noj zaub mov no, koj tuaj yeem haus cov dej ntshiab nrog rau ntxiv cov dib dib.
Kefir feem ntau siv hauv kev noj zaub mov noj, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hnub yoo mov. Cov kua mis uas tau fermented no tsis ua rau cov phab ntsa ntawm lub plab, nws yooj yim thiab nqus tau sai los ntawm lub cev. Nws muaj cov kab mob lactic acid, uas ua rau muaj kev pib sai sai ntawm kev ntxuav lub plab. Nws yog vim qhov no tias cov rog rog tshiab yooj yim tsis muaj sijhawm los tsim.
Cov yam ntxwv ntawm kefir-dib noj:
- cucumbers yuav tsum xub muab tev tawm ntawm cov tawv tawv, grated (koj tuaj yeem siv rab rab);
- kefir (1, 5 l) thiab dib tau sib xyaw;
- nws raug nquahu kom siv cov khoom fermented mis nrog qhov feem pua tsawg ntawm cov ntsiab lus rog;
- koj tuaj yeem ntxiv me ntsis tws tshuaj ntsuab tshiab;
- txhua 2 teev koj yuav tsum haus 1 khob dej haus zoo li no;
- lub sijhawm noj zaub mov yog 3-5 hnub, nyob ntawm seb qhov txiaj ntsig yuav tsum tau txais;
- lub sijhawm no, nws raug txwv tsis pub siv lwm yam khoom lag luam.
Ua tsaug rau qhov niaj hnub tau txais cov dej cawv zoo li no, cov rog uas twb muaj lawm pib pib yaj ua ntej peb lub qhov muag. Nws yuav siv li 2 kg ntawm qhov hnyav tshaj hauv ib hnub, tab sis qhov txiaj ntsig kawg yuav ncaj qha rau ntawm tus yam ntxwv ntawm lub cev thiab kev ua neej nyob.
Koj yuav tsum npaj cov dej haus tam sim ntawd ua ntej siv thiab tsis khaws nws hauv lub tub yees, txwv tsis pub muaj kev pheej hmoo ua rau lom hnyav. Koj tsis tuaj yeem tshaj qhov ntev tshaj plaws ntawm kev noj zaub mov, yog li tsis ua mob rau koj tus kheej lub cev. Lub sijhawm no, koj tuaj yeem poob kwv yees li 10 kg ntawm qhov hnyav tshaj, tshem tawm cov edema thiab coj koj daim duab mus rau qhov zoo.
Rau lub hom phiaj ntawm kev poob phaus, koj tuaj yeem siv tsis yog tsuas yog kefir-dib cocktail, tab sis kuj yog hnub yoo mov, uas yog raws li kev siv cov zaub no. Cov txheej txheem no pab ntxuav sai cov hnyuv los ntawm cov co toxins thiab lwm yam tshuaj phem, nrog rau tshem ob peb phaus ntxiv.
Yog tias hnub yoo mov ntawm dib tau xaiv, thoob plaws ib hnub nws yuav tsum tau noj tsuas yog cov zaub tshiab thiab haus tsawg kawg 1.5 litres ntawm cov dej huv, tsis muaj carbonated. Vim li ntawd, cov kua dej ntau dhau tau raug tshem tawm ntawm lub cev, ob lub raum thiab cov kab mob tso zis tau ntxuav, thiab kev ua haujlwm raug ntawm cov txiav txiav tau txhawb. Nws raug tso cai noj 1 txiv kab ntxwv qaub thiab ob peb lub qe hau, vim cov khoom no muaj cov polyunsaturated acids thiab muaj protein ntau. Nyob rau hnub yoo mov ntawm cov dib, koj yuav tsum tau noj ob peb lub qe qhuav thiab 7-8 zaub tshiab hauv ib hnub, ntxiv rau haus 1.5 litres dej ntshiab, tshwj tsis yog kua txiv ntuj, kas fes thiab tshuaj yej. Nws raug tso cai ua zaub xam lav zaub nrog qe thiab dib, tshuaj ntsuab tshiab, koj tuaj yeem siv cov kua txiv qaub rau hnav.
7 hnub dib zaub mov rau poob phaus
Qhov kev xaiv noj zaub mov no tsis nruj dua, txij li qhov no tau tso cai ntau cov ntawv qhia zaub mov, nrog rau txhua qhov khoom muaj lub luag haujlwm rau lub luag haujlwm tshwj xeeb ntawm lub cev poob phaus.
Yog tias koj ua raws cov zaub mov no, koj tuaj yeem siv cov ntawv qhia hauv qab no rau ib lub lim tiam (qhov no yog qhov kev kwv yees kwv yees, kev hloov me me raug tso cai):
Hnub 1
- 9-10 teev - tshiab dib (2 daim), rye croutons (ntau daim);
- 12-13 teev - okroshka nrog dib, tab sis tsis muaj nqaij thiab qos yaj ywm, kua txiv tsis qab (1 pc.);
- 17-18 teev - zaub xam lav nrog zaub, tshuaj ntsuab, roj txiv roj raug coj los hnav.
Hnub 2
- 9-10 teev - cov dib tshiab (2 pcs.), Cij qhob cij (1 daim), cheese nrog cov ntsiab lus calories tsawg;
- 12-13 teev - ib feem ntawm cov zaub xam lav nrog radishes, dib thiab tshuaj ntsuab, nqaij qaib mis (100 g), tab sis tsis ntxiv ntsev;
- 17-18 teev - zaub xam lav nrog txiv lws suav, dib, tshuaj ntsuab, zaub roj yog siv rau kev hnav khaub ncaws.
Hnub 3
- 9-10 teev-cucumbers tshiab (2 pcs.), Mov ci nplej (1-2 pcs.);
- 12-13 teev - dib tshiab (1 pc.), Ib feem ntawm cov mov ci xim av, cov ntses ci (100 g);
- 17-18 teev - zaub xam lav nrog zaub qhwv, dib, tshuaj ntsuab, caij nrog cov roj zaub thiab kua txiv qaub.
Hnub 4
- 9-10 teev - dib (2 pcs.), Rye croutons;
- 12-13 teev - zaub zaub tshiab, dib tshiab, ib daim cheese;
- 17-18 teev - zaub xam lav nrog dib, zucchini thiab tshuaj ntsuab, seasoned nrog txiv roj roj thiab kua txiv qaub.
Hnub 5
- 9-10 teev - cucumbers tshiab (2 pcs.), Rye croutons;
- 12-13 teev - zaub xam lav nrog dib, carrots, zaub qhwv, tshuaj ntsuab, txiv kab ntxwv nruab nrab;
- 17-18 teev - dib (1 pc.), Ib daim cheese, ob peb rye croutons.
6e hnub
- 9-10 teev - qe, dib, nplej loaf;
- 12-13 teev - kua zaub nrog zaub, zaub xam lav nrog dib, pear, ib feem ntawm nqaij nyug;
- 17-18 teev - zaub xam lav nrog dib, txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab, seasoned nrog zaub roj.
7e hnub
- 9-10 teev - dib tshiab (1 pc.), Rye croutons;
- 12-13 teev - okroshka nrog cucumbers ntawm kefir, kua (1 pc.);
- 17-18 teev - zaub zaub tshiab.
Thaum ua raws li kev noj zaub mov tag nrho, nws raug tso cai siv 1% kefir lossis dib tshiab ua khoom noj txom ncauj. Thaum siv cov txheej txheem no, cov kua dej ntau tau raug tshem tawm ntawm lub cev ntawm qhov nrawm, uas yog vim li cas koj thiaj li yuav tsum tau haus cov dej tsis muaj carbonated, cov tshuaj yej ntsuab nrog mint thiab txiv qaub, kua txiv tshiab (txwv tsis pub txwv cov khoom lag luam), tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab.
Tom qab ua raws li kev noj zaub mov rau 7 hnub, cov txiaj ntsig yuav zoo kawg, vim tias nyob rau lub sijhawm no koj tuaj yeem poob txog 6-8 kg ntawm qhov hnyav tshaj.
Nws raug txwv tsis pub siv cov txheej txheem no ntau dua ib lub lim tiam, kom tsis txhob ua mob rau koj lub cev. Nws yog ib qho tseem ceeb kom maj mam tawm ntawm kev noj zaub mov thiab hloov mus rau kev noj zaub mov zoo ib yam, thaum cov khoom qab zib thiab cov khoom lag luam raug tshem tawm tag nrho los ntawm kev noj zaub mov, ua tsaug uas cov txiaj ntsig yuav muab sib xyaw ua ke ntev.
Zaub mov txawv zaub mov txawv
Txhawm rau tshem tawm cov phaus ntxiv, nws raug nquahu kom ua ntau yam koj noj nrog cov zaub mov noj qab nyob zoo thiab noj zaub mov zoo. Nws tau tso cai siv roj txiv roj thiab kua txiv qaub rau hnav khaub ncaws zaub nyoos, tab sis tsis tuaj yeem ntxiv ntsev ntxiv, vim nws khaws cov kua hauv lub cev.
Zaub xam lav tshiab
Cov zaub xam lav no yooj yim heev thiab npaj sai. Koj yuav tsum tau coj:
- ntxiv nkauj xwb txiv roj roj - 1 tbsp. l.; ua.
- cucumbers (tshiab) - 4-5 pcs.;
- txiv qaub kua txiv - 1-2 tsp;
- txiv lws suav - 2-3 pcs.;
- parsley - 1 pawg;
- ntsuab dos - 1 pawg.
Zaub xam lav tau npaj raws li daim ntawv qhia hauv qab no:
- Zaub thiab tshuaj ntsuab raug ntxuav, finely tws.
- Tag nrho cov khoom sib xyaw hauv cov tais zaub xam lav.
- Txiv qaub kua txiv thiab roj txiv roj tau ntxiv rau kev hnav khaub ncaws, tab sis tsis tuaj yeem ua ntsev.
Xws li cov zaub xam lav yuav tsum tau noj ntau zaus hauv ib hnub, thiab thaum yav tsaus ntuj nws tau tso cai los ua kom muaj kev noj qab haus huv ntau yam nrog ib feem ntawm cov roj tsawg hauv tsev cheese.
Qaub qaub zaub xam lav
Cov zaub xam lav no tuaj yeem npaj rau pluas tshais nrog ib khob dej tshuaj yej ntsuab thiab lub qe hau, lossis siv ua khoom noj txom ncauj:
- cucumbers (tshiab) - 2-3 pcs.;
- qaub cream - 45-55 g;
- celery mus saj.
Cov txheej txheem ua noj yog raws li hauv qab no:
- Finely chop lub dib thiab celery.
- Qaub cream tau ntxiv thiab tag nrho cov khoom xyaw tau sib xyaw.
- Tsis txhob siv ntsev los yog lwm yam txuj lom.
Dib muab tshuaj txhuam
Cov zaub mov no yuav rov hais dua rau cov ntxhais uas ua raws lawv daim duab, vim nws tau npaj sai heev thiab muaj qhov tsawg kawg ntawm cov calories tsis zoo:
- qaub cream - 1 tbsp. l.; ua.
- tshuaj ntsuab tshiab kom saj;
- tsev cheese - 90-100 g;
- dib (tshiab) - 1 pc.
Dib muab tshuaj txhuam tau npaj raws li hauv qab no:
- Cov dib tau ntxuav, cov txiv hmab txiv ntoo yog maj mam muab tshem tawm, thiab tom qab ntawd sib xyaw nrog cov khoom xyaw tas li.
- Qhov muab tshuaj txhuam tau pauv mus rau qhov seem uas yog dib liab, zom nrog cov zaub txhwb qaib thiab tuaj yeem noj tau.
- Cov kua txiv lws suav no yuav yog ib qho ntxiv rau koj cov pluas tshais nrog ib khob dej tshuaj yej ntsuab.
Contraindications rau siv cucumbers rau poob phaus
Zoo ib yam li lwm txoj hauv kev niaj hnub ntawm kev poob phaus, cov zaub mov dib muaj qee yam contraindications thiab cov kev txwv uas koj yuav tsum paub txog ua ntej pib ua raws li nws:
- kab mob sib kis;
- lub raum tsis ua haujlwm;
- kev ua kom lub cev hnyav heev;
- ntshav tsis txaus;
- lactation;
- ntev gastritis;
- cev xeeb tub;
- ntshav qab zib;
- cystitis;
- avitaminosis;
- mob txhab.
Thawj hnub tom qab pib noj zaub mov rau ntawm dib, mob taub hau luv thiab tshaib plab tuaj yeem cuam tshuam koj. Txoj hauv kev no los daws qhov hnyav ntau dhau yog ib qho nrawm tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, yog li koj yuav tsum raug kev txom nyem me ntsis. Tab sis txhawm rau ua kom tau txais txiaj ntsig ntau tshaj plaws, nws tau pom zoo kom tsis txhob hnov qab txog kev ncaws pob thiab sim ua lub neej nquag.
Yuav ua li cas kom poob phaus ntawm cov zaub mov dib, saib hauv qab no:
