Ib qho yooj yim heev thiab ntxim siab tsis muaj carbohydrate kua zaub nrog daim siab, ntsws thiab hnyuv ntxwm. Kev ua noj yuav tsis siv sijhawm ntau, thiab thawj lub tais yuav dhau los ua zaub mov noj, txawm tias nws muaj cov carbohydrates. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov kua zaub yog qhov zoo rau lub cev, yog li lawv tau pom zoo kom haus txhua hnub. Lawv noj zaub mov zoo thiab kho kom zoo. Muaj ntau ntau yam zaub mov txawv rau thawj chav kawm. Txawm li cas los xij, tsis muaj coob tus neeg ua kua zaub nrog offal. Ntxiv mus, qee tus niam tsev tsis tau hnov dua txog lawv lossis sim. Tab sis cov stews tau txawv los ntawm lawv qhov tshwj xeeb saj thiab yooj yim ntawm kev npaj. Lawv tau txais txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, vim tias lawv yog lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov yooj yim. Yog li, nws raug nquahu kom siv lawv tsawg kawg ib zaug ib lub lim tiam.
Txhua yam khoom tau ntxiv rau lawv, los ntawm cov zaub mov tshiab ib txwm tau txais. Hnub no peb yuav ua zaub mov tsis muaj carbohydrate nrog lub siab, ntsws thiab hnyuv ntxwm. Qhov no tsis yog tsuas qab, tab sis noj qab nyob zoo heev. Thiab txij li lub siab thiab lub ntsws kuj tau npaj sai, nws yuav siv sijhawm tsawg heev los npaj noj hmo. Cov tais tuaj yeem suav nrog hauv cov zaub mov noj zaub mov noj thiab zaub mov noj ntawm cov poj niam cev xeeb tub, nws tseem yuav muaj txiaj ntsig zoo rau menyuam yaus. Yog tias koj tsis ua raws cov zaub mov noj, tom qab ntawd buckwheat, mov, millet, nplej zom lossis qos yaj ywm tuaj yeem ntxiv rau zaub mov.
Saib kuj yuav ua li cas thiaj tsis muaj cov zaub mov tsis muaj carb thiab kua zaub.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 205 kcal.
- Cov khoom siv - 5
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj - 200 g
- Zaub roj - rau kib
- Nqaij qaib - 200 g
- Txiv qaub - rau kev pabcuam
- Carrots - 1 pc.
- Nqaij qaib siab - 200 g
- Ntsev - 2/3 tsp los yog mus saj
- Mis nyuj haus - 150 g
- Bay nplooj - 1 pc.
- Cov hnyuv ntxwm - 2 pcs.
- Txiv lws suav - 100 ml
- Pickled cucumbers - 2 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
- Allspice peas - 2 pcs.
Kauj ruam ib qib npaj cov zaub mov tsis muaj carbohydrates nrog lub siab, lub ntsws thiab hnyuv ntxwm, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav lub siab thiab lub ntsws hauv qab cov dej ntws thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
2. Sau cov dej nrog dej thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Nqa lawv mus rau ib lub rhaub, tshem tawm cov npuas ua los ntawm qhov chaw, tig lub cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj thiab ua zaub mov noj rau 15 feeb kom txog thaum kev sib tw.
3. Yaug lub ntsws nrog lub siab hauv qab dej ntws.
4. Txiav lawv mus rau hauv cubes txog 0.7 hli loj.
5. Ntxuav cov nqaij nyuj, txiav cov yeeb yaj kiab uas tsis tsim nyog nrog cov leeg, txiav rau hauv daim yooj yim thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj.
6. Sau cov nqaij nrog dej haus thiab tso rau ntawm lub qhov cub kom noj.
7. Tom qab cov kua zaub npau, tshem cov npuas uas tau tsim los ntawm cov dej kom cov kua tau pob tshab. Nqa qhov ntsuas kub mus rau qhov chaw qis tshaj thiab ua noj kua zaub rau 40 feeb.
8. Lub caij no, tev lub carrots, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Tev cov hnyuv ntxwm thiab hnyuv ntxwm los ntawm zaj duab xis ntim thiab tseem txiav ua tej daim. Txiav cov pickles rau qhov loj ib yam li cov zaub mov dhau los.
9. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, sov cov roj zaub thiab kib cov carrots nrog cov hnyuv ntxwm thiab pickles hla cov cua sov nruab nrab li 10 feeb.
10. Xa cov txiv hmab txiv ntoo uas tau hlais mus rau cov kua ua kom tiav.
11. Tom ntej no, ntxiv cov hnyuv ntxwm grilled thiab zaub.
12. Ncuav kua txiv lws suav rau hauv saucepan, ntsev thiab kua txob. Muab Bay nplooj thiab allspice peas. Boil cov kua zaub tsis muaj carb nrog lub siab, lub ntsws, thiab hnyuv ntxwm rau 5-7 feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Tawm hauv cov kua zaub mus rau infuse rau 15-20 feeb thiab ncuav nws mus rau hauv lub tais nrog txiv qaub wedge hauv txhua qhov kev pabcuam.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kua kua zaub.
