Kev ua lag luam niaj hnub no muaj ntau yam tshuaj yej. Qhov txawv tshaj plaws yog cov tshuaj yej daj Egyptian, uas muaj thawj tus ntxhiab thiab saj. Yuav ua li cas brew nws kom raug, daim ntawv qhia ib qib-ib-qib nrog daim duab yuav qhia rau koj. Daim ntawv qhia yees duab.
Tshuaj yej daj (helba) lossis tshuaj yej Iyiv (fenugreek) yog cov dej qab zib uas muaj qab ntxhiab uas tau txais koob meej thoob plaws ntiaj teb. Tab sis qhov kev thov loj tshaj yog nyob hauv Egypt thiab Greece. Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig thiab txaus siab tshaj plaws los ntawm kev siv helba, koj yuav tsum paub yuav ua li cas thiaj li ua kom raug. Vim tias cov tshuaj yej daj tsis muaj dab tsi zoo li cov tshuaj yej nplooj. Nws cov noob zoo li cereals ntau dua, yog tias lawv tau nchuav rau hauv ib txwm muaj, qhov saj ntawm cov dej haus yuav tsis nthuav tawm tag nrho. Cov tshuaj yej daj tsis yog "brewed", tab sis "brewed", piv txwv li Txoj kev lis ntshav yog siv rau khoom noj. Ntxiv mus, rau kev kho mob ntawm ntau yam kab mob, tshuaj yej yog brewed hauv ntau txoj kev. Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, peb yuav kawm paub ua noj nws li cas.
Vim nws cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg, cov tshuaj yej Egyptian muaj ntau yam cuam tshuam rau lub cev thiab muaj lub zog, tiv thaiv kab mob, tiv thaiv kev mob, tiv thaiv kab mob, expectorant, antispasmodic, tonic thiab antipyretic effect. Nws tshwm sim nws tus kheej hauv txoj kev kho mob nyuaj thiab tiv thaiv kab mob. Piv txwv li, nws ua rau lub caj pas muag muag, txo qhov mob hauv siab, so hnoos, muaj txiaj ntsig zoo rau kev kho mob ntawm lub plab hnyuv, mob hauv plab thiab raws plab, tshem tawm cov co toxins los ntawm txoj hnyuv, thiab ntau ntxiv. Nyob ntawm daim ntawv thov, tshuaj yej yog brewed nrog zib ntab, kua cider vinegar, zom rau hauv cov hmoov zoo, thiab lwm yam.
Saib kuj yuav ua li cas kom qhiav tshuaj yej nrog zib ntab thiab txuj lom.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 25 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 5 feeb
Cov khoom xyaw:
- Egyptian daj tshuaj yej - 2 tsp
- Cov dej haus - 200 ml
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj ntawm brewing Egyptian tshuaj yej daj, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntsuas qhov tseeb ntawm cov tshuaj yej thiab dej. Rau ib qho kev pabcuam, 2 tsp yog xam. cereals thiab 200 ml dej. Txhawm rau ua kom cov tshuaj yej nplua nuj thiab saj tag nrho "nthuav tawm" muab cov noob tso rau hauv lub lauj kaub thiab yaug hauv qab dej txias. Tom qab ntawd nco ntsoov kom qhuav zoo. Yog tias xav tau, kib lawv me ntsis, tom qab ntawd yuav muaj qhov ntxim nyiam tshaj ntawm cov dej qab zib.
2. Ncuav cov noob mus rau hauv lub khob tshuaj yej, khob, lossis lwm yam ntim tau yooj yim.
3. Sau lawv nrog cov dej haus.
4. Muab lub khob ntim rau ntawm lub qhov cub nrog cua sov nruab nrab.
5. Raws li nws ua kom sov, cov dej yuav hloov xim thiab tau txais cov xim daj.
6. Thaum lub sij hawm nws rhaub, tag nrho cov noob yuav nce mus rau saum cov dej.
7. Tom qab dej rhaub, cov noob yuav rov qab los rau hauv qab ntawm lub ntim.
8. Nqa cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj thiab sim tshuaj yej rau 5 feeb.
9. Tshem cov dej haus los ntawm tshav kub thiab tawm mus rau infuse rau 5 feeb. Tom qab ntawd lim los ntawm cov nplua nplua.
10. Cov noob qoob loo ntawm Egyptian cov tshuaj yej daj tsis tuaj yeem rov qab siv tau, yog li muab pov tseg, thiab ntxiv zib ntab lossis qab zib rau haus yog tias xav tau.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas thiaj ua rau cov tshuaj yej daj Egyptian.
