Muab cov kua txob tso rau hauv ib nrab hauv qab cov cheese ci hauv qhov cub yog cov zaub mov zoo kawg! Tus nqi ntawm cov khoom xyaw yog qhov tsawg, nws yooj yim heev los npaj, tab sis qhov tshwm sim yog qhov txaus siab! Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov kua txob yog cov tais uas paub zoo. Cov zaub mov no tau pom hauv cov zaub mov ntawm ntau haiv neeg hauv ntiaj teb. Hauv peb lub tebchaws, lawv feem ntau tau npaj tag nrho cov khoom nrog mov thiab cov nqaij minced stewed hauv cov ntses. Niaj hnub no peb yuav ntxiv qhov kov tshiab rau qhov kev npaj, thiab ci cov kua txob ua kua hauv ib nrab hauv qhov cub hauv qab cov cheese. Hloov chaw ntawm cov nplej ib txwm thiab cov nqaij minced, peb yuav ua kom muaj kua thiab ua kom txaus txaus los ntawm cov txiv lws suav, carrots thiab dos. Txoj kev ua noj ua haus no tso cai rau koj ua kom cov kua txob uas paub zoo dua thiab ua kom huv. Xws li cov tais tuaj yeem nyab xeeb rau cov qhua!
Hauv kev npaj daim ntawv qhia no, koj yuav tsum paub qee yam. Tom qab ntawd cov kua txob ua kua yuav tsis tig mus ua qhov tsis zoo, thiab cov txhauv yuav ci zoo.
- Xaiv cov kua txob uas yog txawm thiab hais txog qhov loj ib yam kom lawv tau siav dhau tib lub sijhawm.
- Rau kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ntim rau hauv ib nrab, qhov nruab nrab lossis qhov loj me yog qhov tsim nyog.
- Raws li tib daim ntawv qhia, koj tuaj yeem ci tag nrho cov kua txob, tom qab ntawd xaiv cov txiv hmab txiv ntoo nruab nrab.
- Cov kua txob ntau xim xim zoo li qab qab, yog li muab qhov nyiam rau cov txiv hmab txiv ntoo liab lossis daj.
- Thaum ci cov kua txob hauv ib nrab, ib txwm siv cov cheese, uas tuaj yeem txau nrog cov nplais lossis cov kua txob. Tom qab ntawd qhov txhaws thaum ci yuav tsis poob tawm ntawm cov kua txob, thiab cov khoom noj qab haus huv yuav tau txais cov khoom noj qab zib.
- Ib sab phaj rau cov kua txob ua kua yog feem ntau tsis xav tau - qhov no yog qhov ua kom sov txaus rau tus kheej.
Saib kuj yuav ua li cas thiaj ua qhov cub ci ci cov kua txob.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 185 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Sweet Bulgarian kua txob - 6 pcs.
- Av dub kua txob - ib tug loj pinch
- Carrots - 1 pc.
- Tsev cheese - 100 g
- Zaub roj - rau kib
- Eggplant - 1 daim.
- Ntsev - 1 tsp tsis muaj swb
- Basil - ob peb twigs
- Dos - 1 pc.
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov kua txob ua kua hauv ib nrab hauv qab cov cheese ci hauv qhov cub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev carrots nrog dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab ntxiv zaub npaj rau nws.
2. Saute cov carrots thiab dos hla cov cua sov nruab nrab kom txog thaum maj mam translucent.
3. Ntxuav cov eggplants, qhuav lawv, txiav lawv ua tej daim me me thiab xa mus rau lub lauj kaub rau zaub mov noj. Yog hais tias eggplant yog ripe, tshem tawm qhov iab ntawm nws. Qhov no tuaj yeem ua kom qhuav thiab ntub. Koj yuav pom cov ncauj lus qhia ntxaws ntxaws ib qib zuj zus rau tshem tawm qhov iab nyob ntawm nplooj ntawv ntawm lub xaib.
Ntxiv cov zaub mov kib kom txog thaum nws yuav luag siav dhau. Tom qab ntawd lub caij nrog kua txob dub ntsev thiab finely tws tshuaj ntsuab.
4. Muab cov khoom noj thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
5. Ntxuav cov tswb kua txob thiab qhuav lawv nrog daim ntawv so tes. Txiav nws nyob rau hauv ib nrab lengthways nrog rau txoj cai. Tsis txhob txiav tus Tsov tus tw, vim nws yuav khaws cov khoom noj txom ncauj zoo. Ntxuav lub thawv noob los ntawm kab noj txiv hmab txiv ntoo thiab txiav cov septum.
6. Muab cov kua txob tso rau hauv ib nrab thiab sau rau hauv lub tais ci.
7. Txiav cov cheese los yog txiav rau hauv nyias daim. Sprinkle txhaws nrog lawv thiab xa cov kua txob ua kua rau hauv ib nrab hauv qab cov cheese ua rau ci hauv qhov cub kom kub txog 180 degrees rau 20-30 feeb. Cov zaub mov npaj tau npaj tau qab yog siv ob qho kub thiab txias.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov khoom ua kua txob ib nrab.
