Lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg ntxov yog lub sijhawm rau zaub, ncaj qha los ntawm lub vaj. Qhov no yog qhov kev zam txim zoo los npaj zaub mov lub caij ntuj sov - ntau yam zaub ci ci. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov zaub ci qab ntxiag hauv qhov cub yog ntau yam tais diav. Lawv tuaj yeem raug cais ua cov tais diav, ua haujlwm nrog nqaij steak, ci nqaij qaib lossis kib ntses. Lawv tuaj yeem yog ib feem ntawm cov tais diav nyuaj ntawm cov nplej, qos yaj ywm lossis nplej zom. Cov zaub ci feem ntau tau muab ua zaub xam lav sov lossis ua ib feem ntawm cov khoom noj txom ncauj, thiab sib xyaw nrog cov zom lawv tig mus ua zaub ntses. Raws li koj tuaj yeem pom, kev siv cov zaub ci yog loj heev, thiab koj tuaj yeem xaiv rau koj tus kheej nyiam.
Cov nroj tsuag noj tau lossis ib feem ntawm lawv feem ntau hu ua zaub. Piv txwv li, txiv hmab txiv ntoo, hauv paus, tubers. Txiv lws suav, qos yaj ywm, kua txob, zucchini, eggplants, carrots, dos, zaub paj, zucchini, pob kws, taub dag, thiab lwm yam poob rau pawg no. cov khoom hauv lub tub yees. Sau los ntawm lub vaj lossis yuav cov zaub tshiab raws caij nyoog, koj tuaj yeem npaj sai sai cov zaub mov qab uas txaus nyiam. Hnub no peb tab tom npaj cov zaub qab thiab nyiam tshaj plaws ntawm lub caij ntuj sov - eggplants, kua txob qab zib thiab txiv lws suav. Tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov khoom lag luam no ntawm koj qhov kev txiav txim siab. Nws yuav tsum tau sau tseg tias cov zaub ci hauv qhov cub yog txoj hauv kev zoo tshaj los ua noj, vim tias txiv hmab txiv ntoo khaws cov vitamins thiab cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig hauv qhov ntau tshaj plaws.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 95 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 2 daim.
- Sweet Bulgarian kua txob liab - 3 pcs.
- Txiv lws suav - 10 pcs.
- Zaub roj - rau greasing daim ntawv ci
- Basil - ob peb twigs
- Cilantro - ob peb twigs
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Parsley - ob peb twigs
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ntawm ci ntau yam zaub, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Tev lub tswb kua txob los ntawm sab hauv sab hauv thiab tshem cov noob nrog cov qia. Ntxuav thiab qhuav cov zaub. Txiav nws mus rau hauv cov npoo thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci greased nrog zaub roj.
Ntxuav lub eggplants thiab npog qhuav nrog daim ntawv phuam. Txiav rau hauv daim loj thiab tso rau ntawm daim ntawv ci. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo qub thiab siav, tom qab ntawd tshem qhov iab ntawm lawv ua ntej. Txhawm rau ua qhov no, nphoo lawv nrog ntsev thiab tawm rau 30 feeb. Tom qab ntawd yaug hauv qab cov dej kom yaug tawm cov dej noo ntau dhau.
2. Ntxuav cov txiv lws suav, ziab lawv thiab muab tso rau lwm lub tais ci. Khawb txhua lws suav nrog tus pas txhuam hniav kom lawv tsis tawg thaum ci. Caij zaub nrog ntsev thiab kua txob dub.
3. Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab chop kom zoo.
4. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov zaub sib txawv rau ci. Qab zib kua txob thiab eggplants yuav npaj txhij hauv 35-40 feeb.
5. Tshem cov txiv lws suav los ntawm qhov cub tom qab 20 feeb. Cov kua txiv yuav sawv ntawm lawv, uas tsis nchuav tawm.
6. Muab cov zaub npaj rau ntawm lub tais zaub mov.
7. Ncuav cov kua txiv uas tshuav ntawm cov txiv lws suav. Koj tuaj yeem siv nws los ua khaub ncaws hnav khaub ncaws ntawm kua ntses, txiv roj roj, mustard, kua txiv qaub, thiab lwm yam.
8. Sprinkle cov zaub uas tau npaj ua tiav nrog cov tshuaj ntsuab txhoov thiab ua zaub mov noj qab nyob zoo thiab yooj yim rau ntawm lub rooj. Cov zaub qab, ob leeg sov thiab txias.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua zaub ci ci hauv qhov cub.
