Yuav ua li cas khaws cherries tshiab rau lub caij ntuj no? ZOO TSHAJ PLAWS-4 cov zaub mov nrog daim duab khaws cov txiv ntoo rau yav tom ntej siv: txiv hmab txiv ntoo compote thiab jam, khov thiab ziab cov txiv ntoo. Video zaub mov txawv.
Cherry yog cov txiv ntoo tshwj xeeb uas suav nrog kev zoo nkauj, ci ci, thiab muaj txiaj ntsig zoo. Txhawm rau kom cov txiv ntoo khaws tag nrho lawv cov txiaj ntsig, nws yog qhov tsim nyog los xaiv txoj hauv kev khaws cia lawv kom raug. Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yuav nyob hauv lub tub yees tsis ntev tshaj ib hlis, thiab tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo yuav poob lawv qhov tsos thiab saj. Yog li, txhawm rau khaws cov txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no ntev, koj yuav tsum npaj cov txiv ntoo qab zib rau yav tom ntej. Lawv yuav dhau los ua tshuaj yej, pancakes, lawv tau siv rau ntim cov khoom ci, ua zaub mov noj, thiab lwm yam Koj tuaj yeem khaws cov txiv hmab txiv ntoo hauv ntau txoj hauv kev: khov, qhuav thiab qhuav, ua jam thiab jam, ua kua txiv thiab compote. Ib qho kev npaj yuav khaws tag nrho cov khoom ntawm cherry tshiab.
Cherries rau lub caij ntuj no - cov cai yooj yim
- Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas siav thiab ntom, ntau dhau thiab tsis tawg yuav tsis ua haujlwm.
- Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob muaj kev puas tsuaj, dents, tsis wormy.
- Txhawm rau kom muaj kua txiv ntau ntxiv hauv cov txiv hmab txiv ntoo, tsis txhob tshem cov noob los ntawm lawv.
- Tshem cov pob txha nrog cov cuab yeej tshwj xeeb, cov plaub hau lossis lub qhov muag ntawm tus pin.
- Cherries nqus cov ntxhiab tsw thib peb, yog li ntim lawv ua tib zoo ntim rau hauv lub thawv cua kom khov thiab kom qhuav.
- Txhawm rau khaws cov kaus poom nrog lub hau, ntxuav nrog cov dej qab zib, yaug nrog dej ntws thiab ua kom tsis muaj menyuam hla cov pa, lossis siv lub qhov cub. Boil tin hau rau khaws cia rau 5-6 feeb.
Cherry compote rau lub caij ntuj no
Compotes rau lub caij ntuj no yog qhov khoom siv tau zoo ntawm cov vitamins thiab microelements, thiab yog li zoo siab. Xws li qhov tsis muaj dab tsi yog qhov dav nyob hauv qhov uas cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem qaug cawv lossis ua rau hauv jelly, thiab cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem siv rau dumplings lossis pies.
Saib yuav ua li cas ua kom Cherry thiab dub currant compote rau lub caij ntuj no.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 195 kcal.
- Kev pab - 3 L tau
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cherry tshiab - 1 tbsp
- Dej haus - 2.5 l
- Qab Zib - 1 tbsp.
Ua noj cherry compote rau lub caij ntuj no:
- Txheeb cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm kev txheeb xyuas qhov uas puas. Ntxuav lawv thiab muab lawv tso rau hauv lub khob iav uas tsis huv. Compote tuaj yeem ua noj nrog lossis tsis muaj cov noob, txawm li cas los xij, kev npaj yuav muaj ntxhiab dua nrog cov noob.
- Nqa cov dej mus rau ib lub rhaub thiab ncuav cov cherry mus rau saum nrog dej npau npau.
- Cia cov berries rau 5-7 feeb.
- Siv lub hau tshwj xeeb nrog lub qhov los ntawm lub ntim, tso dej rau hauv lub lauj kaub huv. Ncuav qab zib rau hauv nws thiab coj mus rau ib tug boil.
- Rov ncuav cov cherry nrog cov kua dej npau thiab tam sim ntawd yob nrog cov hau huv huv.
- Tig cov kaus poom uas tau ua tiav rov qab, qhwv lawv hauv daim pam sov thiab tawm mus kom txias.
Pitted Cherry jam
Muaj ntau hom kev khaws cia cherry. Tab sis ib qho ntawm txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws thiab nyiam tshaj yog jam. Nws yog siv rau kev ntim cov pies thiab pies, ntxiv rau tshuaj yej, kis rau ntawm loaf thiab ncuav qab zib.
Cov khoom xyaw:
- Cherry tshiab - 1 kg
- Qab zib - 1 kg
Ua kom tsis muaj noob cherry jam:
- Ntxuav cov txiv ntoo, qhuav lawv nrog daim ntawv so tes thiab kis rau ntawm daim phuam waffle qhuav kom qhuav zoo. Cov dej tsawg dua nyob ntawm nws, qhov tuab cov jam yuav tawm los.
- Tshem cov noob los ntawm cov txiv ntoo hauv txoj kev yooj yim.
- Ncuav qab zib rau hauv lub lauj kaub tais diav, ntxiv cov txiv ntoo, do thiab tos kom txog thaum qab zib hloov xim cherry. Siv cov lauj kaub tais diav rau ua jam. Hauv cov thawv txhuas, cov txiv hmab txiv ntoo yuav oxidize, thiab hauv cov hlau tsis muaj xim lawv yuav tau txais qhov tsw qab uas tsis zoo.
- Hloov lub lauj kaub rau lub qhov cub thiab coj mus rau rhaub tshaj li cua sov nruab nrab.
- Boil cov txiv hmab txiv ntoo rau 5 feeb, tua lub cua sov thiab tawm cov haujlwm tom ntej rau 5 teev.
- Tom qab ntawd rhaub dua, rhaub nws rau 5 feeb thiab sawv ntsug rau 5 teev.
- Rov ua cov kauj ruam no zaum thib 3.
- Thaum ua noj jam jam, sau ua npuas dej los ntawm qhov chaw, txwv tsis pub lub workpiece yuav tsis khaws cia ntev. Ua qhov no nrog rab diav tsis huv stainless hlau lossis ntoo spatula. Lawv kuj ua rau jam thaum ua noj.
- Ncuav kub jam rau hauv sterilized rhawv zeb kub thiab qhuav thiab yob nrog cov hau huv huv. Qhov ntim zoo tshaj plaws ntim yog 0.5-1 litres.
- Tig lub rhawv zeb ntawm Cherry jam hla, npog nrog daim pam sov thiab tawm mus kom txias qeeb.
- Khaws Cherry jam hauv chav qhuav, txias thiab tsaus nti ntawm chav sov, thiab txhawm rau khaws cia qhov siab tshaj plaws ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig hauv cov khoom - ntawm t 8-12 ° C.
Saib kuj yuav ua li cas npaj pitted cherries hauv lawv tus kheej kua txiv rau lub caij ntuj no.
Yuav ua li cas kom qhuav cherries
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog qhov tsim nyog rau ua tshuaj yej thiab compote, lawv tuaj yeem ntxiv rau cov khoom ci, lawv tau siv ua cov ntim rau pies, pies thiab lwm yam khoom qab zib. Txoj kev sau qoob no yuav khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig, tab sis raws li qhov ziab kom qhuav kom tiav.
Npaj cherries kom qhuav
Tshem cov stalks los ntawm berries. Tom qab ntawd yaug lawv nrog dej txias thiab tshem tawm cov pob txha. Cia tag nrho cov kua txiv ntws thiab blot lub berries nrog daim ntawv phuam. Txawm hais tias koj tuaj yeem qhuav cherries nrog cov noob. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau ntawm qhov chaw siav thiab ua rau lawv tiaj kom muaj qhov nrug me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Tom ntej no, pib txheej txheem kom qhuav, thiab rau qhov no muaj ob peb txoj hauv kev.
Qhuav hauv cua qhib
Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib txheej hauv qhov ntxoov ntxoo ib nrab sab nraud thaum tshav ntuj thiab huab cua sov. Cia lawv nyob rau 6-8 hnub. Ua cov txiv hmab txiv ntoo txhua hnub kom lawv qhuav sib npaug, thiab coj lawv sab hauv tsev thaum tsaus ntuj.
Kom qhuav hauv qhov cub
Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau ntawm daim ntawv ci nrog kab parchment thiab tso rau hauv qhov cub ntawm 50-60 ° C rau 1.5-2 teev. Tom qab ntawd nce qhov kub kom 75-80 ° C thiab txuas ntxiv kom qhuav rau lwm 3 teev. Tom qab ntawd txo qhov kub dua mus rau 60 ° C thiab tuav cov haujlwm rau 2-3 teev. Khaws lub qhov rooj kom ruaj ntseg thaum lub sijhawm ziab tag nrho. Lub sijhawm ziab tag nrho yog 7-8 teev.
Qhuav hauv tshuab ziab khaub ncaws
Txhawm rau kom qhuav hauv lub tshuab ziab khaub ncaws tshwj xeeb, nyeem cov lus qhia, qhov twg tsis ntsuas thiab ua cov txheej txheem ua noj, thiab ua raws lawv.
Yuav ua li cas los txiav txim siab qhov doneness ntawm qhuav cherries
Tsis hais txog txoj hauv kev thiab lub sijhawm kom qhuav, qhov txiaj ntsig ntawm cov khoom tiav yuav zoo ib yam. Txhawm rau txiav txim siab npaj, nyem rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog koj tus ntiv tes: yog tias cov kua txiv tsis tawm los, cov txiv ntoo tau npaj lawm.
Yuav ua li cas thiab nyob qhov twg khaws cov txiv ntoo qhuav
Khaws cov khoom qhuav hauv ntim ntim (cov ntaub so ntswg lossis hnab ntawv, iav iav) hauv qhov chaw qhuav thiab tsaus ntawm qhov sov. Tsis txhob khaws cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv cov av qis, txwv tsis pub lawv yuav pwm. Nws raug nquahu kom khaws nws ntawm lub txee saum toj ntawm lub txee, vim tias muaj huab cua me ntsis qhuav. Koj tuaj yeem khaws cia kom qhuav ntawm lub sam thiaj thaum tsis muaj av noo.
Lub thawv kom qhuav yuav tsum tau kaw zoo lossis khi kom cov kab tsuag tsis lwj cov txiv ntoo. Thaum khaws cia, tshuaj xyuas cov txiv ntoo ib ntus kom cov kab thiab npauj tsis raug mob.
Yuav ua li cas khov cherries
Kev khov yog txoj hauv kev ntau tshaj los sau cov txiv ntoo hauv tsev rau lub caij ntuj no. Koj tuaj yeem khov berries nrog lossis tsis muaj noob. Qhov khoob yog siv rau kev sib sau ua ke, dej qab zib, ci, thiab kho kom zoo nkauj tais diav.
Npaj cherries rau khov
Berries yuav tsum tau khov tam sim tom qab sau qoob kom cov vitamins ntau tau khaws cia hauv lawv. Txheeb tawm cov txiv hmab txiv ntoo uas siav thiab muaj kua, txheeb tawm cov khoom puas. Tshem cov qia ntawm lawv, yaug thiab tshem cov noob, lossis tso lawv tseg (xaiv tau).
Khov cherries nrog qab zib
Twist lub pitted cherries nyob rau hauv ib tug nqaij grinder los yog chop nrog ib tug blender. Ntxiv cov suab thaj rau lub puree hauv qhov 1: 1 piv. Sib tov txhua yam kom zoo thiab tso qhov hnyav rau hauv cov thawv.
Yuav ua li cas khov cherries
Koj tuaj yeem khov cov berries ib tus zuj zus lossis tag nrho ib zaug. Nws nyob ntawm lub hom phiaj twg koj khov lawv. Txhawm rau khov txhua cov txiv ntoo sib cais, tso lawv rau ntawm lub tais thiab xa lawv mus rau lub tub yees. Thaum lawv khov, ncuav lawv rau hauv lub khob thiab xa lawv mus rau lub tub yees kom khov ntxiv. Thaum khov sib cais, cov txiv hmab txiv ntoo tsis lo ua ke thaum lub sij hawm yaj thiab muaj qhov ntxim nyiam.
Siv cov thawv yas me kom khov tag nrho cov txiv ntoo ib zaug. Qhov ntim zoo tshaj plaws yog 0.5 l. Ntim cov txiv hmab txiv ntoo hauv lawv hauv qhov me me, nthuav tawm lawv hauv ib txheej. Cov ntim yuav tsum muaj qhov loj me rau kev siv ib zaug. Txij li thaum cov berries tsis raug rau rov khov.
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