Almond roj: cov txiaj ntsig, ua mob, siv hauv kev ua noj

Cov txheej txheem:

Almond roj: cov txiaj ntsig, ua mob, siv hauv kev ua noj
Almond roj: cov txiaj ntsig, ua mob, siv hauv kev ua noj
Anonim

Almond roj yog dab tsi, nws muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie. Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm cov roj pomace los ntawm cov noob txiv ntoo, contraindications siv thiab ua rau muaj kev phom sij. Almond butter recipes. Cov Lus Tseeb

Almond roj yog cov khoom siv tshuaj ntsuab ntuj tsim los ntawm cov noob txiv ntoo. Txhawm rau kom tau nws, tsuas yog siv cov noob qab zib. Rog los ntawm iab almonds yog siv rau lub hom phiaj nkaus xwb. Kev tsim khoom noj khoom haus suav nrog kev ziab, sib tsoo thiab tom qab txias ob zaug, tsis suav nrog cov tshuaj lom neeg. Txoj hauv kev ntawm kev siv tshuab ua haujlwm no tso cai rau koj khaws cov khoom siv tau ntau tshaj plaws. Kev siv cov roj almond hauv kev ua noj yog qhov dav heev, txawm hais tias nws tau siv feem ntau hauv nws daim ntawv nyoos. Nws tau ntxiv rau kev hnav khaub ncaws ntawm cov tais diav npaj tau los ntawm nqaij qaib, nqaij, ntses, ntau yam cereals, zaub, nceb, ntxiv rau ncuav qab zib qab zib. Tom ntej no, peb yuav tsom mus rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm almond pomace, nws cov txiaj ntsig zoo, cov cai rau xaiv thaum yuav thiab xaiv rau siv nws hauv kev ua noj.

Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm cov roj almond

Txiv roj roj
Txiv roj roj

Hauv daim duab, roj almond

Nws yog qhov yooj yim los txiav txim seb cov roj almond muaj txiaj ntsig zoo li cas, ua tsaug rau nws cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg, uas qhia txog qib ntawm txhua yam khoom noj. Yog tias peb tham txog ntau yam qab zib, tom qab ntawd cov khoom muaj kev nyab xeeb kiag li. Raws li rau cov noob iab, hydrocyanic acid feem ntau txiav txim siab hauv lawv, uas yog txaus ntshai rau kev noj qab haus huv. Tom ntej no, peb yuav txiav txim siab seb cov khoom muaj txiaj ntsig zoo li cas pomace roj los ntawm qab zib almonds muaj.

Cov ntsiab lus calorie ntawm cov roj txiv ntoo ib 100 g yog 884 kcal, suav nrog:

  • Cov protein - 0 g;
  • Yog ' - 100 g;
  • Cov carbohydrates - 0 g;
  • Phytosterols - 266 mg

Cov vitamins rau 100 g:

  • Vitamin B4 - 0.4 mg;
  • Vitamin E - 39.2 mg;
  • Vitamin K - 7 mcg

Cov ntsiab lus ntawm vitamin E yog qhov txaus siab. Qhov ntsuas yog 2.5 npaug ntawm tus nqi txhua hnub. Raws li qhov no, txhawm rau kom tau txais qhov raug ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig no, nws txaus los siv txog 40 g ntawm cov khoom hauv ntau yam tais diav.

Hauv qhov me me, cov roj txiv ntseej muaj cov vitamins PP, F, beta-carotene.

Ntawm cov zaub mov, manganese, phosphorus thiab tooj liab tau txiav txim siab hauv qhov tsis tseem ceeb.

Cov roj fatty acids uas txaus rau 100 g:

  • Palmitic - 6, 5 g;
  • Stearic - 1,7 g.

Monounsaturated fatty acids rau 100 g:

  • Palmitoleic - 0.6 g;
  • Omega -9 - 69.4 g.

Cov qib ntawm cov roj fatty acids uas tsis muaj monounsaturated yog siab heev thiab ntau dua li tus qauv ntau dua 4 zaug.

Ntawm cov polyunsaturated fatty acids, omega-6 tam sim no muaj nyob hauv cov roj txiv ntoo hauv qhov ntau ntawm 17.4 g, uas yog sib npaug rau 103% ntawm lub cev xav tau txhua hnub.

Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov roj almond

Almond kernel roj
Almond kernel roj

Almond roj tau suav tias yog ib qho kev noj qab haus huv tshaj plaws. Nws cov khoom kho tau paub rau ntau txhiab xyoo. Noj cov khoom no tso cai rau koj kho ntau yam kab mob thiab tiv thaiv kev laus ua ntej.

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm roj almond rau lub cev sib txawv:

  • Vascular system thiab cov ntshav ncig … Los ntawm kev tshem tawm cov roj (cholesterol), cov roj almond pab ntxuav cov hlab ntshav thiab tshem tawm qhov tshwm sim ntawm cov kab mob txaus ntshai xws li atherosclerosis. Nrog kev siv tas li, kev ywj pheej ntawm cov phab ntsa vascular txhim kho, lumen nthuav dav thiab cov ntshav ntws zoo tuaj.
  • Txoj hnyuv … Los ntawm kev haus cov roj almond uas tau noj tau sab hauv, ntau yam teeb meem zom zaub mov tuaj yeem kho tau. Piv txwv li, cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv thaum muaj acidity ntau thiab mob plab. Nws maj mam qhwv cov phab ntsa ntawm lub plab, uas tiv thaiv lawv los ntawm txhua yam kev cuam tshuam tsis zoo. Qhov no yog ib qho tseem ceeb heev rau kev kho mob rau qhov txhab. Koj kuj tseem tuaj yeem tshem tawm qhov quav, tiv thaiv cem quav vim qhov ua kom laxative thiab feem ntau txhim kho txoj hnyuv.
  • Kev ua pa thiab lub cev ENT … Cov khoom lag luam zoo pab ua kom rov zoo los ntawm mob ntsws, mob ntsws, mob hawb pob, mob otitis media, rhinosinusitis. Nws tsim cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab tseem ua rau nws yooj yim dua rau cov hnoos qeev kom dhau mus, yog li pab hauv kev rov ua dua tshiab thiab ua kom cov tawv nqaij ua kom mos thiab ua kom yooj yim dua. Thaum kho lub qhov ntswg thiab pob ntseg, lawv siv nyem los ntawm almond sab hauv, thiab tseem siv nws sab nraud. Cov roj pab kom nquag tawm tsam cov kab mob.
  • Tawv nqaij … Cov vitamins thiab fatty acids uas muaj nyob hauv cov roj almond ua rau nws tsis muaj peev xwm daws tau ntau yam teeb meem kev zoo nkauj. Ua ntej tshaj plaws, cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo rau kev khaws cia cov hluas vim tias muaj cov ntsiab lus siab ntawm vitamin E. Nrog nws pab, koj tuaj yeem ua rau cov tawv nqaij du, rov ua lub suab ntawm daim tawv nqaij, ua rau lawv ntau ywj. Cov txiaj ntsig kho tau tshwm sim los ntawm kev tiv thaiv kev mob thiab rov ua haujlwm.

Nws yog qhov tsim nyog tias roj almond kuj tseem tuaj yeem siv rau zaws hauv menyuam yaus. Nws zoo kawg nkaus txhawb cov ntshav ncig thiab kev txhim kho ntawm cov leeg musculoskeletal, tshem tawm pob thiab ua rau tawv nqaij, pab daws cov kev ua xua.

Contraindications thiab raug mob ntawm almond roj

Teeb meem plab zom mov nrog roj almond
Teeb meem plab zom mov nrog roj almond

Feem ntau, almond roj nyem yog cov khoom muaj kev nyab xeeb. Qhov kev zam yog tus neeg tsis txaus siab. Yog tias koj tsis quav ntsej qhov contraindications, txawm tias cov roj almond zoo tuaj yeem ua teeb meem, ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Yog li ntawd, yog tias muaj kev nyiam rau cov kev tawm tsam no, tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua los paub nws, pib nrog ib feem me me.

Ib qho ntxiv, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias cov ntsiab lus siab ntawm tocopherol tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij yog tias muaj ntau dhau ntawm nws hauv lub cev. Cov tsos mob ntawm cov khoom noj ntau dhau ntawm cov vitamin E suav nrog mob taub hau, pom qhov muag tsis pom, mob leeg thiab mob, thiab teeb meem zom zaub mov. Yog tias lawv tshwm sim, nws yog qhov yuav tsum tau tshuaj xyuas cov zaub mov noj. Tsis tas li, koj yuav tsum tsis txhob noj tshuaj nrog cov tshuaj no nrog roj almond.

Ntawm qhov tsis zoo ntawm lub cev nrog kev noj ntau dhau, nws tsim nyog hais txog kev ua kom tawv nqaij thiab nce kev ua haujlwm ntawm cov qog sebaceous.

Almond roj tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij hauv kev rog, ua rau tib neeg mob hnyav, vim tias cov khoom muaj calories ntau. Nws kuj tseem tsis pom zoo kom ua phem rau cov neeg uas tab tom saib lawv daim duab, kom tsis txhob hnyav ntau.

Yog li, yog tias peb cuam tshuam cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov roj almond, tom qab ntawd, tau kawg, qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom tuaj yeem ua rau cov nplai rau nws sab. Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, ntau qhov siv hauv kev ua noj, thiab muaj peev xwm piav qhia qhov muaj txiaj ntsig ntawm nyem los ntawm cov hmoov qab zib almond.

Yuav xaiv almond roj li cas?

Yuav xaiv cov roj almond li cas
Yuav xaiv cov roj almond li cas

Ua ntej tshaj plaws, cov khoom lag luam tuaj yeem ntsuas qhov muag pom, tab sis qee zaum nws nyuaj rau ua qhov no hauv khw muag khoom, vim tias hom phiaj cov khoom tau muab rau hauv cov iav tsaus iav. Pomace zoo muaj lub teeb daj xim tsis muaj qhov suav nrog. Qee zaum cov roj yuav luag tsis muaj xim kuj tseem mus muag. Saj - nutty, es muag heev, yuav muaj me ntsis qab ntxiag iab. Qhov tsw qab tsis hais tawm.

Koj tuaj yeem yuav roj almond hauv khw tshwj xeeb lossis hauv online. Tab sis nws tau tawm tswv yim tias tus neeg muag khoom tau txheeb xyuas qhov tseeb. Nws tsis txaj muag los nug txog cov ntaub ntawv hais txog cov khoom raug muag, tk. qhov kev xaiv nyob ntawm seb muaj txiaj ntsig thiab nyab xeeb nws siv yuav siv li cas.

Cov roj almond zoo yog kim heev. Nws tshaj tus nqi paj noob hlis los ntawm 10-20, thiab qee zaum 30-40 zaug. Nyob ntawm qhov ntau yam siv thiab tsim khoom siv tshuab. Cov khoom tsim nrog kev siv ntoo nias tau zoo heev, uas tsis suav nrog kev sib cuag ntawm cov khoom siv raw nrog hlau.

Yog tias cov khoom lag luam pheej yig dua, tom qab ntawv qhov no yog qhov laj thawj tsis ntseeg nws lub ntuj tsim, muaj txiaj ntsig thiab muaj kev nyab xeeb. Txhawm rau txo tus nqi ntawm cov khoom lag luam, cov neeg tsim khoom tsis muaj peev xwm tuaj yeem siv cov khoom lag luam tsis zoo lossis ntxiv cov khoom tsis xav tau.

Tsis tas li, ua ntej yuav khoom, koj tuaj yeem nyeem cov kev txheeb xyuas txog roj almond. Hauv khw muag khoom online koj tuaj yeem pom cov khoom lag luam los ntawm Russia, Pakistan, Asmeskas, Is Nrias teb, UAE, Egypt, Lub Tebchaws Yelemees thiab lwm lub tebchaws.

Nta ntawm kev siv cov roj almond hauv kev ua noj

Almond roj zaub xam lav
Almond roj zaub xam lav

Cov roj pomace los ntawm cov noob txiv ntoo tuaj yeem siv ua noj ua haus es tsis txhob siv cov roj txiv roj. Koj tuaj yeem yuav cov roj almond uas tau noj tau ob qho tib si ua kom zoo thiab tsis ua kom zoo. Hauv thawj kis, cov khoom tuaj yeem siv rau kib. Nws yuav tsis ua npuas dej thaum ua kom sov thiab yuav tsis cuam tshuam rau saj thiab tsw ntawm cov tais tiav. Feem ntau qhov kev xaiv no yog xaiv thaum ua noj kib ntses. Nws cov yam ntxwv saj yog qhov zoo nkauj. Ntxiv mus, cov txiaj ntsig tau qis dua.

Raws li rau lub ntsej muag tsis huv, nws tsis pom zoo kom ua rau nws kho cua sov. Cov khoom lag luam zoo li no yuav tsum tau siv rau kev hnav khaub ncaws zaub xam lav thiab ua ntau yam kua ntsw. Cov txiaj ntsig ntawm cov roj almond uas tsis tau lim yog qhov siab tshaj. Ib qho ntxiv, nws yuav ua kom cov ntxhiab tsw thiab saj ntawm cov zaub mov nrog cov ntawv sau tsis zoo.

Ua ntej siv qhib lub thawv roj almond, koj yuav tsum ua kom ntseeg tau tias nws tsis tau puas tsuaj. Ntsuas qhov muag kom pom tias tsis muaj cov tshuaj tsw qab, thiab saj nws. Qhov tseeb yog tias lub txee lub neej ntawm cov khoom qhib tau raug txo qis heev. Nyob rau tib lub sijhawm, koj yuav tsum khaws nws hauv lub khob iav nrog lub hau kaw nruj hauv lub tub yees.

Almond roj rau zaub mov yog siv ua ke nrog ntau yam zaub mov. Ua ntej tshaj plaws, hauv nws daim ntawv dawb huv, nws feem ntau ntxiv rau ntses, nqaij, zaub. Los ntawm nws lub hauv paus, ntau cov zaub mov txawv rau cov kua ntses thiab hnav khaub ncaws tau tsim - nrog nceb, cheese, zaub, nqaij nruab deg thiab lwm yam. Qhov kev siv yooj yim tshaj plaws yog nphoo cov ntxhiab tsw, ua kua rau ntawm cov qhob cij croutons tshiab.

Almond Butter Recipes

Macaroons
Macaroons

Ntau yam ntawm cov zaub mov ua noj nrog cov noob txiv ntoo thiab nws cov roj pomace tau piav qhia los ntawm lawv cov saj zoo thiab noj qab nyob zoo. Tab sis nws yuav tsum nco ntsoov tias tus nqi ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig tau txo qis heev yog tias koj siv cov khoom lag luam rau kib thiab ci ntawm qhov kub siab. Peb muab ntau cov zaub mov txawv uas qhov saj ntawm cov roj almond thiab nws cov ntxhiab tsw zoo tshwm sim.

Almond Noob Roj Cov Zaub Mov:

  • Mushroom sauce … Cov khoom xyaw: roj almond (25 ml), dej (50 ml), nceb (100 g), kua ntses (1 tsp), dos (0.5 pcs.). Ua ntej, peb ntxuav cov nceb, chop me ntsis. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, nrog rau dej thiab tws dos, coj mus rau ib tug boil thiab simmer tshaj tsawg tshav kub kom txog thaum tag nrho cov kua tau evaporated. Txias, ntxiv kua ntses, roj almond thiab tuav nrog rab kom tau ib homogeneous pawg. Cov ntses yog npaj txhij.
  • Spaghetti nrog almond butter pesto sauce … Cov khoom xyaw: spaghetti (200 g), dej ua noj, txiv lws suav (200 g), zaub basil (30 g), almonds (60 g), almond roj (30 ml), Parmesan cheese (100 g), ntsev (kom saj). Ua ntej, npaj cov ntses. Peb ntxuav cov nplooj zaub basil, qhuav lawv thiab, ua ke nrog cov qej thiab qej thiab ntsev, xa lawv mus rau lub tshuab ziab khaub ncaws. Zuaj me ntsis. Maj mam kib cov almonds hauv lub lauj kaub qhuav. Txiav lub cheese rau hauv daim. Muab ob qho khoom xyaw tso rau hauv lub tais ntim rau hauv basil. Yeej hauv hom pulsating thiab maj mam ntxiv roj almond. Peb coj mus rau qhov xav tau sib xws. Txiav cov txiv lws suav huv si ua 4 ntu, tshem tawm cov noob ntoo nrog cov noob thiab tawm mus rau lwm lub tais, thiab txiav cov phab ntsa uas seem nrog rab riam. Ua ke lawv nrog ntses pesto. Ua noj spaghetti al dente. Muab lawv nrog cov ntses rau ntawm phaj phaj thiab pab tam sim ntawd.
  • Mov nrog almond roj thiab lws suav ntses … Cov khoom xyaw: mov xim av (300 g), roj txiv roj (21 diav), ntsev (kom saj), roj txiv ntoo (1 tablespoon).l.), Qej (3 cloves), almonds (100 g), kua txob liab (1 pc.), dos (1 pc.), Txiv lws suav hauv lawv tus kheej kua txiv (200 ml), kua txiv kab ntxwv (50 ml), zaub basil qhuav (1 tbsp. L.), Parmesan cheese (130 g). Fry finely tws qej nyob rau hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av. Peb tshem nws tawm thiab Fry lub crumbled almonds. Ntxiv crushed txiv lws suav, dos ib ncig, tws kua txob. Tshav lub dos kom txog thaum muag muag. Ncuav kua txiv kab ntxwv. Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis zest. Ntxiv ntsev, basil thiab kua txob dub kom saj. Simmer txog li 10 feeb dhau cua sov qis. Boil cov nplej kom txog thaum kev sib tw nrog ntxiv cov txiv ntseej. Muab ib pawg nplej siav rau ntawm phaj thiab ncuav tshaj cov ntses.
  • Qaib nrog almond butter … Cov khoom xyaw: nqaij qaib fillet (700 g), txiv maj phaub flakes - 60 g, txiv ntseej roj rau kib (60 ml), zucchini (2 pcs.), Bulgarian kua txob (2 pcs.), Carrots (2 pcs.), Txiv qaub kua txiv (30 pcs.) ml), qej (1 clove), qhiav (1 diav), roj almond (2 diav), ntsev (kom saj). Ua ntej tshaj plaws, txiav cov fillets rau hauv daim ntev thiab kib hauv cov txiv roj roj kom txog thaum kev sib tw. Npaj cov ntses cais. Rau nws, sib tov almond roj, kua txiv qaub, qej, txiv maj phaub, hauv av qhiav thiab ntsev. Yeej kom du. Fry grated carrots, txhoov zucchini thiab tswb kua txob hauv lub lauj kaub tom qab kib nqaij qaib. Muab cov zaub tso rau ntawm ib phaj, ob peb daim nqaij qaib thiab ncuav tshaj cov ntses almond.
  • Trout nrog almond butter sauce … Cov khoom xyaw: trout (1 kg), dos (1 pc.), Olive oil (40 ml), tshuaj ntsuab (50 g), butter (50 g), qhuav dawb caw (40 ml), almond roj (2 tbsp. L.), almonds (40 g), kua txiv qaub (40 ml), ntsev thiab kua txob. Ntxiv gutted trout carcass thiab nphoo nrog kua txob sab hauv thiab tawm. Txiav lub dos rau hauv ib daim hlab thiab faib ua ob ntu. Muab ib feem rau hauv qab ntawm cov tais ci, thiab tso qhov thib ob, nrog rau cov kua txob dub thiab nplooj nplooj, sab hauv lub cev. Ncuav cawv rau hauv qab ntawm cov pwm, nphoo nrog cov tshuaj ntsuab thiab muab cov ntses tso rau saum. Ncuav roj txiv roj hla tag nrho saum npoo. Nws yog qhov zoo dua los siv cov hniav nyiaj hniav kub sab saum toj rau ci. Lub sijhawm kho cua sov yog 15-20 feeb. Txhawm rau npaj cov ntses, ua kom sov lub butter thiab kib ua kom zoo zoo almonds hauv nws kom txog thaum nws tig xim av. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ntxiv qhov sib xyaw ntawm cov roj almond thiab kua txiv qaub. Ncuav cov ntses npaj nrog cov khaub ncaws hnav thiab ua haujlwm rau lub rooj.
  • Almond ncuav qab zib nrog chocolate ganache … Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie: hmoov (380 g), txhoov almonds (200 g), hmoov txhuv nplej pob kws (3 diav), butter (150 g), roj almond ua kom zoo (50 ml), cognac (40 ml), vanilla (1 tsp), suab thaj xim av (70 g). Rau chocolate ganache, siv cov qhob noom xim kasfes tsaus (100 g), qab zib (60 ml) thiab ntsev hiav txwv (0.5 tsp). Fry lub almonds thiab ua ke nrog hmoov txhuv nplej siab thiab hmoov nplej. Ua kom sov butter rau chav sov, ntxiv qab zib, brandy, vanilla thiab roj almond kom zoo rau nws rau zaub mov. Zuaj cov khoom ua ke nrog rab rab kom txog thaum sib xws sib xws. Tom qab ntawd ua ke nrog cov khoom xyaw qhuav thiab knead lub khob noom cookie. Peb ua lub pob tawm ntawm nws, muab tso rau hauv hnab thiab xa mus rau lub tub yees rau ib nrab teev. Los ntawm daim ntawm cov huab cua txias peb tsim ib nrab ntawm lub plhaub: ib sab yuav tsum tiaj tus, lwm lub convex. Rau qhov no, koj tuaj yeem siv cov ntawv tshwj xeeb. Muab rau ntawm daim ntawv ci nrog ntawv thiab ci rau 15 feeb ntawm 180 degrees. Txias nws. Ua noj ganache: muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub lauj kaub. Peb sov nws kom cov qhob noom xim kasfes yaj thiab sib xyaw nrog qab zib thiab ntsev rau hauv ib qho pasty loj. Tom qab ntawd, siv cov tshuaj nplaum, peb txuas ob qho tib si. Cia nws khov thiab ua haujlwm.

Cov lus tseeb nthuav txog roj almond

Yuav ua li cas almonds loj hlob
Yuav ua li cas almonds loj hlob

Almond roj tau paub txog ntau txhiab xyoo. Thiab txhua lub sijhawm no, ib tus neeg txaus siab rau nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig raws li nws qhov txiaj ntsig. Piv txwv li, hauv tebchaws Iziv puag thaum ub, cov khoom no tau suav tias yog lub cim ntawm kev nyob zoo. Nws tsis yog tsuas yog noj, tab sis kuj siv rau ntau yam kev ua khawv koob thaum thov Vajtswv rau vaj tswv. Kev ua yeeb yam ntawm kev thov kom txhim kho qhov xwm txheej nyiaj txiag tau pib tom qab cov pov thawj kho cov tswm ciab thiab nyiaj nrog cov roj txiv ntoo.

Nws tau paub tias oily pomace los ntawm cov noob txiv ntoo kuj tau siv los ntawm Cleopatra. Nws yog cov khoom lag luam no uas tus poj huab tais siv los tswj hwm nws kev zoo nkauj thiab hluas.

Saib cov vis dis aus hais txog roj almond:

Dua li qhov tseeb tias cov khoom lag luam kim heev, cov kws noj zaub mov pom zoo suav nrog nws hauv kev noj zaub mov kom ua rau lub plab zom mov zoo dua qub thiab txhim kho kev noj qab haus huv tag nrho. Koj tuaj yeem ua nws tom tsev, tab sis nws yooj yim dua tsuas yog noj ob peb lub noob txiv.

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