Yuav ua li cas ua Italian frittata? Lwm tsab xov xwm hauv kev noj tshais marathon. Ua kom rov sau cov zaub mov thaum sawv ntxov thiab npaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj protein ntau - omelet nrog mis nyuj nrog nqaij minced thiab txiv lws suav. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Muaj omelets nyob hauv yuav luag txhua lub tebchaws. Hauv ntau lub teb chaws cov zaub mov txawv hauv ntiaj teb, lawv tau npaj nrog lawv tus kheej lub tebchaws. Lavxias rub tawm, Japanese omu-mov, Bulgarian mish-mash … Tab sis Italian frittata, uas peb yuav ua noj hnub no, tshwj xeeb tshaj yog nthuav. Italian omelet yog ib txwm ua nrog txhaws xws li cheese, zaub, tshuaj ntsuab, nqaij, hnyuv ntxwm, thiab lwm yam. Feem ntau nws tau siav hauv lub lauj kaub tshaj li cua sov qis, thiab tom qab ntawd ci hauv qhov cub.
Hnub no peb yuav npaj ib qho qab thiab muaj txiaj ntsig omelet hauv mis nrog cov nqaij minced thiab txiv lws suav. Qhov no yog pluas tshais zoo tshaj plaws rau txhua tus neeg hauv tsev neeg. Kib qe rau pluas tshais ib txwm yog thiab tsis muaj qab hau lawv tsis quav ntsej los ntawm ntau. Qhov ua yuam kev ib txwm thaum ua omelets rau ntau lub ntiaj teb cov zaub mov yog tias qee tus niam tsev tuav qe nrog tov khoom. Tab sis, feem ntau lees txais lub ntsiab lus ntawm omelet yog maj mam ntaus qe thiab kib hauv lub lauj kaub.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj shakshuka, cov neeg Yudais kib qe.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 245 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qe - 2 pcs.
- Zaub roj - rau kib
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Nqaij minced - 150 g
- Tsev cheese - 50 g
- Mis - 4 dia
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm Italian frittata (omelet hauv mis nrog minced nqaij thiab txiv lws suav), daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav lub qe, tsoo lub plhaub thiab nchuav cov ntsiab lus rau hauv lub tais tob. Ntxiv mis nyuj rau qhov loj. Mis tuaj yeem hloov nrog qaub cream lossis dej dawb. Tab sis nrog cov khoom siv mis, omelet yuav puv thiab txaus siab dua.
2. Sib tov qe nrog mis nyuj nrog rab diav rawg kom txog thaum du.
3. Ntxuav cov txiv lws suav thiab ua kom qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav lawv mus rau hauv daim los yog wedges. Grate cheese on ib coarse grater los yog medium grater. Yog tias koj muaj tag nrho cov nqaij, ces hla nws los ntawm nqaij grinder.
Ua frittata yog txheej txheem muaj tswv yim, yog li koj tuaj yeem siv lwm yam zaub, nceb lossis nqaij nruab deg rau kev ntim khoom.
4. Ua kom sov cov roj zaub hauv lub lauj kaub tais diav, ntxiv cov nqaij minced thiab kib nws li cua sov nruab nrab li 3-5 feeb kom txog thaum maj mam kub xim av.
5. Ntxiv cov txiv lws suav rau hauv lub skillet.
6. Mus txuas ntxiv kib cov zaub mov, zom cov txiv lws suav me ntsis nrog cov spatula kom lawv mos.
7. Ncuav mis nyuj thiab qe sib tov tshaj qhov sau thiab lub caij nrog ntsev. Tig lub lauj kaub kom nthuav dav xya tusyees hla tag nrho cov ntim.
8. Thaum lub qe loj tseem tab tom ua haujlwm, nphoo nws tam sim ntawd nrog cov cheese tshis. Muab cov skillet tso rau ntawm lub qhov cub kub nruab nrab thiab ua noj Italian frittata, npog, rau 5-7 feeb, kom txog thaum lub qe teeb. Ua kom tiav omelet hauv mis nrog cov nqaij minced thiab txiv lws suav tam sim tom qab ua noj. Nws yuav haum rau kev noj zaub mov zoo ntawm tib neeg ua lub neej nquag, ncaws pob, hluas.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua frittata: omelet nrog zaub puv.
