Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm zaub zaub stew ntawm cov kua txob, zaub asparagus thiab txiv lws suav tom tsev. Kev siv tshuab ua noj thiab xaiv cov khoom. Cov khoom muaj txiaj ntsig, cov ntsiab lus calorie thiab daim ntawv qhia video.
Nyob hauv nruab nrab ntawm cov zaub tshiab thiab tshuaj ntsuab, Kuv hais qhia ib daim ntawv qhia rau zaub stew. Cov tais no tuaj yeem npaj rau txhua tus saj. Nrog cov eggplants uas tsis hloov pauv thiab zucchini, nrog rau lub tswb tswb kua txob thiab cov txiv lws suav, cov dos ib txwm thiab cov carrots, nrog ntau hom zaub qhwv, taum taum thiab qos yaj ywm … Ntau yam ntau ntawm cov caij ntuj sov tso cai rau koj tas li sim thiab ua noj yooj yim stews nrog tshiab saj. Yog li sim thiab ua zaub mov koj nyiam. Tom qab tag nrho, zaub stew yog tus pab tau ntau yam uas tso cai rau tus tswv tsev qhia nws txoj kev xav ua zaub mov noj.
Qhov kev tshuaj xyuas no nthuav qhia ib daim ntawv qhia rau tsw qab thiab muaj kua rau lub caij ntuj sov zaub stew ntawm cov kua txob, zaub asparagus thiab txiv lws suav rau tsev neeg noj hmo zoo! Qhov no tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj yog zaub mov noj qab haus huv uas txhua tus hauv tsev neeg yuav zoo siab tau noj. Lub plawv, noj qab haus huv thiab qab. Rau kev ua noj, koj xav tau lub lauj kaub tais diav lossis lub lauj kaub tob tob. Qhov no yog zaub, ntshiv, noj zaub mov zoo thiab muaj zaub mov zoo. Yog li ntawd, nws haum rau cov neeg tsis noj nqaij thiab yoo mov. Cov khoom noj qab nyob zoo siv sov thiab txias. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem sau nws nrog cov qe thiab ua cov nqaij omelet. Tsis tas li, cov zaub zaub no muaj ntau yam zoo mus nrog cov nqaij lossis ntses phaj.
Saib kuj yuav ua li cas ua zaub nyoos eggplant stew.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 95 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Carrots - 2 pcs.
- Zaub roj - rau kib
- Asparagus taum - 250 g
- Cov txuj lom, tshuaj ntsuab thiab tshuaj ntsuab (ib qho) - kom saj
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Sweet kua txob - 2 pcs.
- Parsley - ib pawg me me
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
Ib qib zuj zus ua noj zaub stew ntawm kua txob, asparagus thiab txiv lws suav, daim ntawv qhia nrog daim duab:
1. Ntxuav cov taum asparagus hauv qab dej txias thiab rhaub. Txhawm rau ua qhov no, poob lub pods hauv ib lub lauj kaub ntawm cov dej npau ntsev thiab rhaub dua. Asparagus yuav tsum tau muab rhaub hauv dej. Simmer kom txog thaum cua sov nruab nrab thiab ua cov taum rau 5 feeb. Tom qab ntawd muab cov taum tso rau hauv lub lauj kaub kom ntws tag nrho cov dej.
2. Muab cov taum asparagus hau rau ntawm lub txee thiab tso kom txias thiab qhuav. Tom qab ntawd txiav tawm qhov kawg ntawm ob sab thiab txiav nws mus rau hauv daim rau 3-4 daim, nyob ntawm qhov loj me.
3. Tev cov carrots, yaug nrog dej txias thiab qhuav nrog phuam. Txiav nws mus rau hauv cov kab, cov voos, cov npoo, lossis lwm yam duab.
4. Ntxuav thiab qhuav cov tswb kua txob. Txiav ib nrab thiab tshem cov qia nrog lub thawv noob thiab septa. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv ib daim hlab me me. Tab sis cov duab ntawm kev txiav cov zaub tsis tseem ceeb.
5. Ntxuav cov txiv lws suav thiab qhuav nrog phuam. Txiav nws mus rau hauv daim me me. Tsis txhob chop cov txiv hmab txiv ntoo kom zoo, txwv tsis pub lawv yuav tig mus rau hauv cov qos yaj ywm mashed thaum ua noj. Nqa cov txiv lws suav uas khov thiab ntom kom lawv khaws lawv cov duab zoo thiab txiav rau hauv daim loj.
6. Ntxuav cov zaub txhwb qaib, qhuav nws nrog daim ntawv so tes thiab txiav kom huv.
7. Npaj tag nrho cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Daim ntawv qhia no siv cov hauv paus dos qhuav thiab dos ntsuab, qej cloves, kua txob liab liab, thiab ntsev.
8. Muab tag nrho cov txuj lom tso rau hauv lub tais tob thiab do.
9. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Xa cov carrots mus rau lub lauj kaub thiab kib lawv hla nruab nrab cua sov kom txog thaum lawv maj mam crusty. Carrots hlub roj thiab nqus nws nquag. Yog li ntawd, ntxiv nws mus rau lub lauj kaub yog tias tsim nyog.
kaum. Ntxiv tswb kua txob rau hauv lub lauj kaub thiab txuas ntxiv kib zaub, nplawm qee zaum.
11. Ntxiv cov taum asparagus rau lub lauj kaub, do thiab kib cov zaub rau 5-7 feeb.
12. Ntxiv cov txiv lws suav rau cov zaub mov thiab lub caij nrog cov txuj lom sib xyaw ua ke. Do thiab sauté cov zaub rau 5 feeb. Tsis txhob ua noj lawv ntev dua kom txhua daim khaws lawv cov duab thiab tsis tig mus rau hauv cov qos yaj ywm. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab tshiab ua ntej noj. Cov zaub mov tuaj yeem noj tau sov thiab txias. Ncuav qe hla cov zaub sib tov yog xav tau thiab npaj ib qho omelet. Nws yuav dhau los ua cov zaub mov qab heev.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj zaub stew: zucchini, txiv lws suav, kua txob, dos, carrots thiab qej.
