Hmo ua ntej Xyoo Tshiab thiab Christmas, cov tswv tsev tab tom xav txog kev teeb tsa cov zaub mov noj. Cov nqaij nyuj yob yuav yog cov zaub mov zoo nkauj ntawm cov rooj noj mov. Peb yuav kawm paub yuav ua li cas ua noj nws.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Meatloaf yog khoom noj txom ncauj zoo uas tsis tuaj yeem hu ua txhua hnub. Daim ntawv qhia yog qeb ntawm cov tais diav uas yuav ua kom zoo nkauj txhua lub rooj. Qhov tshwj xeeb ntawm daim ntawv qhia no nyob hauv qhov tseeb tias nws tuaj yeem ua haujlwm tau ob yam. Thawj qhov zoo li cov khoom noj txom ncauj kub. Txhawm rau ua qhov no, nws yuav tsum tau txais kev pab tam sim tom qab npaj. Qhov thib ob yog txias txias. Txhawm rau ua qhov no, tom qab ua noj ua haus, nws tau txias txias hauv lub tub yees thiab ua kom zoo txiav rau hauv cov nplhaib nrog rab riam ntse. Yog li ntawd, nws yog nyob ntawm tus tswv tsev txiav txim siab seb yuav ua haujlwm li cas.
Daim ntawv qhia no siv nqaij qaib. Nov yog ib qho ntawm kev noj zaub mov zoo ntawm cov nqaij, vim tias nws muaj kev sib tw ntau dua li nqaij nyuj thiab muaj cov roj cholesterol tsawg dua nqaij npuas. Thiab vim tias muaj cov ntsiab lus gelatin, nws tau pom zoo rau cov neeg muaj kab mob plawv. Hom nqaij no tau nqus tau zoo los ntawm lub cev, thiab tsis yog los ntawm cov neeg laus nkaus xwb, tab sis kuj yog menyuam yaus. Txawm li cas los xij, tsis yog nqaij qaib xwb tuaj yeem ua noj raws li tib daim ntawv qhia. Yog tias koj nyiam cov zaub mov muaj roj thiab rog, tom qab ntawd noj nqaij npuas, ntshiv thiab noj zaub mov zoo - nqaij qaib fillet.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 152 kcal.
- Kev siv - 1 yob
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 1 kg
- Mustard - 1 diav
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Soy sauce - 3 diav
- Qej - 3 cloves
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov nqaij nyuj yob, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij thiab so qhuav nrog daim phuam ntawv. Yog tias muaj rog ntau dhau, txiav tawm. Txiav daim mus rau hauv nyias slices, zoo li rau chops. Muab cov khoom sib tshooj ua ke kom ua ib daim ntawv loj uas muaj txoj kab uas hla zoo li daim ntawv album.
2. Txhuam cov nqaij nrog mustard thiab kua ntses.
3. Tev cov qej thiab finely chop lossis dhau los ntawm nias
4. Sprinkle cov qej txhoov hla cov nqaij nyuj thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua lub caij nrog koj nyiam cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
5. Yob ib sab ntug ntawm cov nqaij txheej nrog yob.
6. Maj mam ua ib lub yob.
7. Tev lub yob nrog twine lossis cov xaws zoo tib yam xaws kom nws tsis txhob sib nrug thaum ci.
8. Kab ib lub tais ci nrog parchment thiab muab ib yob rau hauv. Xa nws mus rau qhov cub rhaub kom 180 degrees rau 30-40 feeb. Tom qab ib nrab teev, ua qhov txhab me me rau nws, kua txiv ntshiab yuav tsum ntub. Qhov no txhais tau tias yob tau npaj txhij. Yog tias cov kua zais zis yog ntshav, txuas ntxiv ua noj nws ntxiv thiab kuaj xyuas kev npaj dua.
Yog tias koj ua haujlwm yob kub, tom qab ntawd tshem cov xov los ntawm nws thiab ua haujlwm. Yog tias koj xav ua haujlwm txias txias, tom qab txias hauv chav sov, tom qab ntawd cia hauv lub tub yees txias thaum hmo ntuj. Thiab tsuas yog tom qab ntawd, tshem cov hlua khi thiab txiav nws ua tej daim.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij veal meatloaf ci hauv qhov cub.
