Sib nrug los ntawm ci cov ncuav Easter, ib txwm ua rau Easter yog xim qe, uas cim lub hnub yug ntawm lub neej tshiab. Tab sis txhawm rau kho kom zoo nkauj rau lawv, koj yuav tsum paub qee qhov zais cia ntawm kev kos duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Dyes ntuj
- Lub ntsiab lus ntawm cov xim
- Kho kom zoo nkauj
- Lwm txoj hauv kev zas qe
- Cov lus qhia muaj txiaj ntsig rau xim qe
- Daim ntawv qhia yees duab
Kev pleev xim qe rau Easter yog kev lom zem thiab ntxim nyiam uas coj txhua tus hauv tsev neeg los ua ke. Raws li pawg ntseeg kev coj noj coj ua, qhov no feem ntau ua tiav rau hnub Thursday Maundy, thaum nws yog kev coj ua huv tsev, ua luam dej thiab txiav plaub hau. Pysanka thiab krashanki tau noj ua ntej ntawm rooj noj mov. Ib qho ntxiv, lawv hais txog tus dab neeg, yog li ntawm Easter muaj kev cai muab rau lawv. Lawv tau nthuav tawm rau cov txheeb ze, phooj ywg, cov neeg nyob sib ze, cov neeg tuaj ntsib, nqa nrog lawv mus ntsib, faib rau cov neeg txom nyem thiab coj tuaj rau hauv tsev teev ntuj.
Hnub no, nyob rau hmo ua Kev Sawv Rov Los ntawm Khetos, ntau yam xim zaub mov, zaj duab xis, paj ntaub, ntawv nplaum thiab lwm yam khoom siv rau kev dai lub qe nrog cov cim Easter tau muag hauv txhua lub khw. Txawm li cas los xij, ntau tus niam tsev tseem pleev xim qe siv cov txheej txheem qub: tawv tawv, kua txiv kab ntxwv, zaub qhwv liab, thiab lwm yam. Hnub no peb yuav tham txog ntau txoj hauv kev zas qe rau Easter.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 155 kcal.
- Kev Pabcuam - Txhua Tus Nqi
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
Qe - txhua qhov ntau
Dyes ntuj
Dyes ntuj yog tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Rau qhov xim ntau dua, tom qab npau npau, txuas ntxiv khaws cov qe hauv cov kua xim kom txog thaum lawv tau txais qhov ntxoov ntxoo uas xav tau. Tshem cov xim pleev xim los ntawm cov kua zaub nrog rab diav, muab tso rau ntawm phaj thiab txias lossis kho kom zoo ntxiv.
- Dos tev … Tshem cov husk los ntawm cov dos, npog nws nrog dej, rhaub thiab ua noj rau 30-40 feeb tshaj li cua sov nruab nrab. Txias lub broth thiab lim. Tom qab ntawd muab cov qe tso rau hauv nws, rhaub thiab ua kom tawv tawv rau 7-10 feeb tom qab npau npau. Cov tawv nqaij dos muab qhov ntxoov ntxoo los ntawm lub teeb daj mus rau xim liab-xim av.
- Spinach, nettle los yog ci ntsuab daws … Dip lub qe nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog rau cov zaub ntsuab thiab nplooj nettle. Ua noj lawv hnyav-rhaub kom ntev li 10 feeb. Cov nyom ntawm cov nyom yuav muab xim ntsuab. Koj tseem tuaj yeem tau txais qe Easter qe ntsuab nrog kev daws teeb meem ntawm ntsuab ntsuab, nyob rau hauv uas twb tau muab qe qe tso thiab khaws cia kom txog rau thaum cov xim xav tau.
- Turmeric thiab violet … Txhawm rau kom tau txais cov xim daj ntawm cov xim, cov noob qes tau muab rhaub hauv dej nrog ntxiv ntawm turmeric, ntshav - nrog paj paj. Yog tias koj ntxiv txiv qaub kua txiv rau violets, tom qab ntawd koj tau txais cov xim paj yeeb.
- Walnut plhaub … Txoj hauv kev rau xim yog tib yam, qe tau hau nrog cov noob txiv ntoo thiab cov xim av lossis lub teeb beige tau txais.
- Cranberry, blackberry thiab kua txiv beet … Cov khoom no yuav tig liab. Txhawm rau kom tau kua txiv beet, rhaub peeled beets nrog vinegar kom txog thaum kev sib tw. Boil lub qe nyob rau hauv lub resulting broth. Ua ntej ntxuav cranberries lossis blackberries, nyem tawm cov kua txiv hauv txhua txoj hauv kev yooj yim rau koj, thiab tom qab ntawd rhaub lub qe hauv nws ib yam.
- Kua txiv kua txiv … Boil peeled carrots kom tau lub kua zaub daj. Dip lub qe npaj rau hauv cov kua txiv thiab ua noj nyuaj.
- Kas fes, tshuaj yej hibiscus, tshuaj yej mint … Boil qe hauv av kas fes, kom lawv xim av lossis xim daj, hauv hibiscus tshuaj yej - paj yeeb, nrog nplooj mint - pistachio.
Lub ntsiab lus ntawm cov xim
- Liab yog kev xyiv fab ntawm lub neej.
- Daj - hnub, hli, nplua nuj sau qoob loo.
- Xiav - noj qab haus huv, ntuj, huab cua.
- Ntsuab - caij nplooj ntoo hlav, rov tsim dua tshiab.
- Dub yog kev tu siab.
- Dub thiab liab - lub neej zoo li nws yog
- Dub thiab dawb - nco, hwm rau cov neeg ncaim mus.
- Multicolor - kev hlub, tsev neeg zoo siab.
Kho kom zoo nkauj
- Xiav stains … Boiled, xim thiab qhuav qe, rub nrog liab cabbage nplooj.
- Hais lus … Ntxuav lub qe, yob lawv hauv txhuv, buckwheat, millet lossis lwm yam nplej kom cov nplej ua rau lawv. Qhwv lawv nruj nreem hauv cheesecloth, khi lawv nruj nreem thiab ua noj hauv zas xim.
- Kev kos duab kos duab (streaks) … Qhwv lub qe nrog dos husks thiab qhwv hauv cheesecloth. Ua noj lawv nyuaj-hau hauv ib qho zas xim.
- Kab txaij … Muab ob peb txoj hlua roj hmab tso rau ntawm lub qe lossis rov qab nrog cov xov thiab ua noj hauv cov xim.
- Cov duab … Txuas ib daim duab ntawm lub qe (txiav tawm ntawm ntawv, nplooj ntawm parsley, dill, paj, thiab lwm yam). Muab nws tso rau hauv lub hnab ntim khoom thiab khi nws nruj. Boil nyob rau hauv ib qho zas xim. Thaum nws tau siav lawm, tshem cov thom khwm thiab tshem daim duab. Lub pysanka yuav muaj xim, thiab qhov chaw huv yuav nyob hauv qhov chaw ntawm daim duab.
- Xim "Silk" … Qhwv lub qe nyoos nrog daim ntaub ua los ntawm ntuj tsim, kho nws nrog xov thiab rhaub nws nrog kua txiv. Lawv yuav muaj cov qauv zoo ib yam li ntawm daim ntaub.
- Ciab pleev xim … Siv qhov sib tw lossis tus txhuam hniav txhuam cov qe los ntawm tswm ciab hlawv. Dip nws nrog zas xim sov (dej kub yuav yaj cov ciab) thiab tawm mus rau lub sijhawm xav tau. Tom qab, tshem tawm cov ciab, lub qe yuav xim, tab sis qhov twg siv ciab, tsis yog.
- Kos … Kos ib qho qauv nrog rab koob ntawm cov qe uas yuav luag txias.
- Lace … Qhwv lub qe rau hauv hlua thiab ua noj hauv dyes. Thaum cov hlua raug tshem tawm, tus qauv zoo nkauj yuav nyob ntawm qhov chaw.
Lwm txoj hauv kev zas qe
- Dej raws cov cim … Siv menyuam cov cim tsis muaj mob los siv cov qauv rau cov qe uas siav. Txhawm rau ua kom cov duab zoo, ua ntej qhia tus kos duab nrog tus xaum.
- Acrylic xim … Dilute cov xim kom sib xws ua kua, poob cov txhuam hniav hauv cov xim thiab nphoo nws rau ntawm cov qe pleev xim Easter.
- Cov menyuam pleev xim, gouache, xaum xim … Rau cov xim koj xav tau txhuam me me, rau tus xaum qhuav - cov hmoov lead mos.
- Sequins … Siv cov kua nplaum rau lub plhaub raws li tus qauv thiab muab lub qe tso rau hauv lub tais uas muaj cov tshuaj pleev kom zoo nkauj lossis tshwj xeeb cov ncuav ci.
Cov lus qhia muaj txiaj ntsig rau xim qe
- Siv cov tais diav hlau tsis huv, vim lawv yuav tsis xeb.
- Ua haujlwm nrog hnab looj tes kom tsis txhob ua kom koj txhais tes qias neeg.
- Ntxuav qe ua ntej staining, so nrog dej qab zib, kua txiv los yog cawv daws. Qhov no yuav pab cov xim kom sib npaug.
- Yog li ntawd lub qe tsis tawg thaum ua noj thiab cov protein tsis xau tawm ntawm lawv, ntxiv rau hauv dej - tbsp. ntsev (rau 1 liter dej).
- Koj tuaj yeem pleev xim quail qe. Tab sis lub sijhawm kis nyob rau hauv cov zas xim yuav tsum tau luv kom muaj qhov sib txawv nrog qhov me me. Lawv raug rhaub kom tsis pub ntev tshaj 5 feeb.
- Kom qhuav lub qe kom huv si, tso lawv rau ntawm rab koob tso rau hauv ib qho 2x2 cm square rau hauv ua npuas ncauj.
- Tom qab ua tiav cov xim thiab txias ntawm cov xim, lawv tuaj yeem rub nrog cov paj rwb swab dipped hauv cov roj zaub. Qhov no yuav txhim kho qhov ci ntawm cov xim, ntxiv ci thiab saturation.
- Nws tsis pom zoo kom noj cov qe uas tau pleev xim nrog cov xim tsis yog ntuj. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua los pleev xim lawv cua tshuab. Tom qab ntawd lawv tuaj yeem khaws cia tau ntau xyoo.
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