Yuav ua li cas ua noj os nyob rau hauv chunks nrog qos yaj ywm, txiv apples thiab prunes? Cov lus qhia pab tau. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Yog tias koj nkees nkees ntawm nqaij npuas ib txwm, nqaij nyuj thiab nqaij qaib, tom qab ntawd ua rau cov neeg koj hlub thiab cov qhua nrog zaub mov tshiab qab. Roast tus os nrog rau sab phaj. Kuv paub tseeb tias txhua tus neeg noj yuav zoo siab thiab tsis xav txog qhov xav tsis thoob, thiab koj yuav txuag lub sijhawm thiab kev rau siab, txij li cov zaub mov yooj yim heev los npaj thiab txawm tias pib ua zaub mov tuaj yeem ua nws.
Qee tus niam tsev tsis kam noj os, vim muaj kev xav tias nws hnyav. Tab sis qhov no yooj yim kho yog tias koj ntxiv cov noog nrog txiv apples. Cov kua qaub uas lawv muaj yuav ua rau cov nqaij mos thiab muab nws qhov tsw tshwj xeeb. Kuj xaiv txoj cai os rau lub tais. Nws raug nquahu kom muab kev nyiam rau lub cev tuag ntawm cov tsiaj ua liaj ua teb. Nws yog softer, cov nqaij yog juicier thiab ua noj sai dua. Ib lub cev tuag hauv tsev muaj ntau cov roj subcutaneous thiab muaj qhov tshwj xeeb tshaj plaws saj. Qhov nruab nrab noog loj yuav tsum yog 1.5-2.5 kg. Yog tias tus duck loj dua, tom qab ntawd nws loj dua, thiab, raws li, nws cov nqaij yog tawv dua. Ua noj os, tau kawg, zoo dua yog tias koj ci nws tag nrho. Tab sis nws hloov tawm tsis muaj kua ntau dua los ntawm kev faib nws mus rau hauv ntu.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 340 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 3-4 teev, uas yog 2 teev rau marinating nqaij
Cov khoom xyaw:
- Duck pieces - 0.5 carcasses
- Txiv apples - 3 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Ginger hmoov hauv av - 1 tsp
- Qos yaj ywm - 3-4 pcs.
- Hauv av cinnamon - 0.5 tsp
- Prunes - 100 g
- Soy sauce - 50 ml
- Mustard - 1 tsp
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj ua haus ntawm cov nqaij ntuag nrog qos yaj ywm, txiv apples thiab prunes, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Hauv lub tais tais, muab cov kua soy, mustard, qhiav hmoov, kua txob dub thiab av cinnamon.
2. Do cov ntses kom zoo.
3. Npaj cov os los ntawm lub sijhawm no. Ntxuav nws kom zoo thiab tshem cov ziab dub. Tshem tawm cov rog sab hauv thiab tawv nqaij kom lub tais tsis muaj calories ntau. Vim tias daim tawv nqaij muaj cov roj (cholesterol) ntau. Txiav nws mus rau hauv me me pieces thiab qhov chaw nyob rau hauv lub marinade.
4. Do thiab tawm rau 2 teev rau cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab tsw qab kom saturate cov nqaij.
5. Xaiv cov tais ci yooj yim thiab tso cov ntses marinated hauv nws.
6. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cov npoo. Xa nws mus rau lub ntim nrog cov seem duck marinade.
7. Do thiab tso tseg.
8. Nyob rau lub sijhawm no, ntxuav cov txiv apples, ua rau lawv, txiav rau hauv cov npoo, thiab muab tso rau hauv lub tais rau ntawm tus os. Ntxuav prunes, qhuav thiab xa mus rau noog. Yog tias nws muaj pob txha, tshem tawm lawv ua ntej. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav heev tsis tas yuav tsum tau tsau, lawv yuav muag muag hauv qab qhov kub ntawm lub zog thaum ua noj.
9. Ntxiv cov qos yaj ywm qab rau zaub mov. Ntsev txhua yam. Tab sis tsis txhob overdo nws nrog ntsev, vim cov khoom tau marinated hauv kua ntses, thiab nws twb qab ntsev lawm.
10. Npog daim ntawv nrog cling ntawv ci thiab xa mus ua noj hauv qhov cub rhaub kom 180 degrees rau 1.5 teev.
11. Muab cov zaub mov xa ncaj qha rau hauv daim ntawv uas nws tau npaj lawm. Txhua tus neeg noj zaub mov tuaj yeem tuaj yeem ua tus kheej cov khoom uas lawv nyiam tshaj plaws.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj os nrog txiv apples thiab qos yaj ywm.
