Los ntawm txhua hom cereals, koj tuaj yeem tsis tsuas yog ua noj qab porridge qab, tab sis kuj yog cov nqaij zoo. Thiab buckwheat yog ib qho ntawm cov noob qoob loo thoob ntiaj teb uas tau ua cov cutlets zoo. Nyeem yuav ua li cas ua cov nqaij qab qab nrog nws.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Raws li kws kho mob hais, buckwheat yuav tsum tau noj ntau li ntau tau. Txawm li cas los xij, nws tsis zoo li leej twg tuaj yeem tuaj yeem noj porridge tas li, txawm tias muaj zaub sib txawv. Yog li ntawd, ntau cov tais diav muaj nyob hauv cov khoom siv nrog nws, nws yuav yooj yim dua los ua raws cov lus pom zoo ntawm cov kws tshaj lij. Rau kev noj qab haus huv thiab noj qab haus huv, koj tuaj yeem ua cov nqaij buckwheat zoo heev. Nws yog qhov tseeb tias txhua tus niam tsev tuaj yeem ua cov nqaij cutlets zoo tib yam, tab sis tsis yog txhua tus yuav twv yuav ua li cas ua noj lawv nrog buckwheat.
Daim ntawv qhia no yog kev lag luam yooj yim vim tias vim qhov ntxiv ntawm buckwheat, nqaij tau txais kev cawmdim. Nyob rau tib lub sijhawm, cov nqaij npua tsis muaj qhov phem tshaj qhov qub version ntawm cov nqaij. Thiab lawv tau npaj yooj yim heev, zoo li koj tuaj yeem pom ntawm koj tus kheej tam sim no. Qaub cream ntxiv qhov tshwj xeeb piquancy rau lub tais, uas tuaj yeem hloov nrog mayonnaise. Yog li ntawd, cov zaub mov yeej yuav txaus siab rau cov txheeb ze thiab cov qhua. Ib qho ntxiv, thaum tau noj 3-4 cov nqaij npua, koj yuav tau ua kom tiav thiab koj yuav tsis xav tau cov phaj ntxiv. Txij li thaum lawv muaj ob qho tib si nqaij thiab nplej.
Kuv kuj tseem nco tias raws li txoj hauv kev no, koj tuaj yeem ua cov nqaij me me nrog cov nplej: barley, txhuv, oatmeal, semolina, bran, thiab lwm yam. Sim thiab tshawb pom cov zaub mov tshiab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 165 kcal.
- Kev pab - 15-20 pcs.
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Cov nqaij minced - 500 g
- Nqaij qaib - 100 g
- Dos - 1 pc.
- Qe - 1 pc.
- Qej - 3 cloves
- Qaub cream - 400 ml
- Zaub roj - rau kib
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Ntsev - 1.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom kom saj
Ua noj meatballs nrog buckwheat
1. Ntxuav buckwheat thiab rhaub hauv dej ntsev me ntsis.
2. Muab cov nplej siav thiab muab cov nqaij minced tso rau hauv ib lub taub ntim loj. Koj tuaj yeem ua cov nqaij minced koj tus kheej, lossis yuav cov khoom ua tiav. Siv cov nqaij twg los xij uas koj nyiam tshaj plaws.
3. Tev cov dos thiab zom lawv. Tev thiab nyem qej los ntawm kev nias.
4. Ntxiv ntsev, txuj lom, txuj lom rau cov nqaij minced thiab tuav hauv qe.
5. Ua zaub mov kom zoo kom txog thaum du. Ua qhov no nrog koj txhais tes, hla cov nqaij minced ntawm koj cov ntiv tes.
6. Ua kom sov lub lauj kaub tais diav nrog butter kom txog thaum cola. Ua cov nqaij minced rau hauv cov nqaij sib npaug thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub kom kib.
7. Ua noj patties ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub rau simmer. Xaiv cov lauj kaub tais diav nrog tuab sab thiab hauv qab rau kev ua noj ntxiv.
8. Ncuav qaub cream rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev, txuj lom thiab do. Kuv siv cov hmoov qhiav thiab av qab zib paprika rau cov kua qaub cream. Thiab koj tuaj yeem siv txhua yam ntawm lwm yam txuj lom nyiam.
9. Ncuav cov qaub cream rau saum cov nqaij npua.
10. Muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub thiab rhaub. Tom qab ntawd txo qhov ntsuas kub, kaw lub hau thiab simmer li 45-50 feeb.
11. Pab cov nqaij me me tam sim tom qab ua noj, tsuav yog lawv tshiab, kub thiab qab qab.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij qaib cutlets nrog buckwheat.
[xov xwm =
