Xyoo Tshiab, hnub yug lossis lwm hnub so, zaub xam lav "Capercaillie's Nest" yuav yog ib qho khoom zoo nkauj rau kev ua koob tsheej nco. Nws yuav zoo siab txhua leej txhua tus nrog nws cov tsos thiab zoo heev saj. Peb tab tom kawm ua noj.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Capercaillie's Zaub xam lav yog zaub xam lav zoo nkauj thiab lom zem uas zoo li nthuav thiab txawv txawv. Nws tsis tuaj yeem hu ua yooj yim, tab sis txhua tus niam tsev yuav tuaj yeem ua nws. Nws suav nrog ntau yam khoom sib txawv, thiab muaj ntau qhov kev hloov pauv ntawm nws qhov kev xav. Piv txwv li, qhov txuj ci ua noj no yog npaj nrog nqaij nyuj, nqaij nyuj, nqaij qaib, nceb, hnyuv ntxwm, nqaij npua, thiab lwm yam. Nyob rau tib lub sijhawm, qe thiab qos yaj ywm yuav tsum muaj nyob hauv txhua qhov kev hloov pauv.
Xws li ntau yam kev sib xyaw ntawm cov khoom tau nce npe tshiab rau lub tais: "Kukushkino's Nest", "Quail's Nest", "Bird's Nest", thiab lwm yam. cov zaub xam lav yog ua kom nws "zes" uas noog qe dag. Lub zes yog ua nrog cov chips, tab sis feem ntau yog los ntawm kib qos yaj ywm. Lub nkig thiab tastier nws yog, lub tastier cov zaub mov yuav yog. Txawm li cas los xij, tsis txhob ntshai sim thiab sib xyaw txhua hom tswv yim thiab cov khoom sib txawv. Tom qab ntawd koj yuav muaj koj tus kheej daim ntawv qhia rau kos npe thiab qab zaub xam lav qab hnub so.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 118 kcal.
- Kev pab - 1 zaub xam lav
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib los yog mis - 250 g
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Qe - 4 pcs.
- Cov cheese ua tiav - 100 g
- Qej - 2 cloves
- Lettuce nplooj - 3-4 nplooj
- Mayonnaise - rau kev hnav khaub ncaws
- Dill - ib pawg
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev kom saj
- Pickled nceb - 250 g
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm Capercaillie's Nest salad
1. Ntxuav cov nqaij qaib thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj. Ncuav rau hauv cov dej haus thiab rhaub rau ib nrab teev kom txog thaum kev sib tw. Caij nrog ntsev 10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj.
2. Tshem cov nqaij siav ntawm lub lauj kaub thiab tawm mus kom txias.
3. Tev lub qos yaj ywm thiab txiav rau hauv nyias ib daim hlab. Nws yog qhov yooj yim heev los siv Kauslim carrot grater rau lub hom phiaj no.
4. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying hauv zaub roj, kib lub qos yaj ywm kom txog thaum Golden xim av. Caij nrog ntsev thaum kawg ntawm kev ua noj. Vim tias nws yuav tsum nkig, thiab ntsev yuav ua rau nws muag.
5. Muab cov qos yaj ywm kib tso rau ntawm daim ntawv so tes kom nqus tau cov rog ntau dhau.
6. Boil qe kom txog thaum khov. Cais cov dawb los ntawm yolks. Teem ib sab dawb, tso rau hauv lub yolks hauv lub thawv sib sib zog nqus. Ntxiv rau lawv grated tiav cheese, nias qej, tws dill thiab mayonnaise.
7. Do cov curd.
8. Deal nrog cov protein. Txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Ntxiv cov nqaij qaib txhoov thiab cov nceb, uas tseem txiav rau hauv ib daim hlab. Ntxiv mayonnaise rau cov zaub mov thiab sib tov zoo.
9. Tom ntej no, pib hloov cov zaub xam lav. Txhawm rau ua qhov no, muab cov zaub xas lav tso rau ntawm lub tais, thiab tso cov nceb thiab cov qaib tso rau saum toj nrog swb.
10. Npog cov zaub xam lav nrog kib qos yaj ywm kom tsim tau zes qhov muag. Muab tws dill tso rau hauv nruab nrab ntawm cov zaub xam lav.
11. Ua cov curd rau hauv cov pob me me uas zoo li "cov noob qes", uas tau muab tso rau hauv pob zeb saum cov zaub xam lav. Txhawm rau ua kom yooj yim rau koj txoj haujlwm, koj tsis tuaj yeem ua noj lub qe, tab sis siv quail qhuav. Tsau cov zaub xam lav hauv lub tub yees rau 1 teev thiab ua haujlwm rau lub rooj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas Capercaillie's Zaub xam lav.
