Dab tsi yog pob kws hmoov txhuv nplej siab, tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig zoo. Tej zaum yuav raug mob thaum noj. Nws tau siav li cas, cov tais diav twg ntxiv rau. Cov lus tseeb nthuav txog pob kws hmoov txhuv nplej siab. Yog tias cov hmoov txhuv nplej siab ntxiv rau cov khoom ci, ua kom tiav tsis muaj qhov sib xyaw, uas txhais tau tias tsis muaj txheej txheej rog. Txawm tias muaj kev noj zaub mov nruj, koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej nrog ci nrog cov khoom no 1-2 zaug txhua 10 hnub.
Thaum lub sijhawm pub niam mis, nws muaj txiaj ntsig zoo los qhia zaub mov pob kws rau hauv cov zaub mov 2-3 zaug hauv ib lub lis piam, sai li sai tau thaum tus menyuam muaj 3 hlis. Qhov no yuav ua kom ruaj khov ntawm kev tsim cov kua mis thiab pab ua kom nws muaj cov as -ham.
Contraindications thiab raug mob ntawm pob kws starch
Yog tias ib tus neeg tsis txaus siab rau pob kws, hmoov txhuv nplej siab yuav tsum tau tso tseg.
Kev phom sij pob kws nplej siab tuaj yeem ua rau:
- Nrog cov kab mob ntawm txoj hnyuv zom zaub mov hauv daim ntawv mob hnyav, tsis hais txog ntawm cov tsos mob, vim nws hloov pauv qhov nrawm ntawm peristalsis;
- Thaum kub siab, nws ua rau cov txheej txheem metabolic qeeb;
- Nrog thrombophlebitis - nce ntshav khov;
- Nrog rog hnyav.
Txawm li cas los xij, yog tias koj rog dhau, koj yuav tsum feem ntau tso cov khoom ci thiab tais diav uas muaj cov ntsiab lus carbohydrate ntau.
Yuav ua li cas ua noj pob kws txhuv
Ua kom tuab los ntawm pob kws yog txheej txheem nyuaj.
Cov lus piav qhia luv ntawm cov pob kws hmoov txhuv nplej siab ntau lawm:
- Ua ntej, cov nplej tau ntub thiab tsuas yog tom qab lawv tau threshed, thiab tom qab ntawd lawv tau ntxuav kom huv. Kev ntxuav yog nqa tawm ob zaug ua ntej sib tsoo.
- Soaking yog nqa tawm hauv cov vats tam sim no. Txhawm rau ua kom nrawm dua, sulfur dioxide ntxiv rau hauv lub khob. Cov theem no siv sijhawm ntev txog 50 teev, cov nplej loj tuaj 2-3 zaug.
- Kev nqus dej tau ua tiav hauv kev teeb tsa ntau qhov tshwj xeeb.
- Lub embryos ntawm cov nplej raug cais tawm hauv microcyclones. Tom qab ntawd ntxuav ob peb zaug.
- Cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ntxuav thiab lub cev qhuav dej tau pub rau hauv chav ua kom qhuav nrog cov kav dej, qhov uas lawv tau qhuav nrog kev sib hloov tas li. Cov dej noo seem ntawm 4% raug tso cai.
- Tom qab ntawd cov ntaub ntawv raw tau pub rau lub tshuab tshwj xeeb zeb zeb lossis rau lub tshuab zom, qhov twg gluten thiab endosperm tau muab rho tawm.
- Tsuas yog tom qab ntawd lub cev qhuav dej qhuav.
- Kev sib cais ntawm gluten thiab hmoov txhuv nplej siab yog nqa tawm hauv qhov sib cais.
Hauv kev teeb tsa tshwj xeeb, hmoov txhuv nplej siab tau ntxuav, lub cev qhuav dej thiab qhuav kom txog thaum siav tag. Tom qab rov tu dua, cov khoom tiav tuaj yeem ntim tau.
Tseem ceeb! Thaum sib tsoo thiab tseb cov noob hauv tsev, koj tuaj yeem tau txais cov hmoov nplej hauv av zoo nrog cov ntsiab lus muaj cov hmoov txhuv nplej siab, tab sis cov yam ntxwv gelling yuav qis.
Daim ntawv qhia Cornstarch
Cov tuab ua los ntawm cov pob kws cobs ua rau muaj kev nkag siab siv "lub teeb" cov zaub mov muaj calorie tsawg nrog cov qauv zoo nkauj: ncuav qab zib, qab zib thiab dej qab zib, piv txwv li, thaum ua cov dej qab zib los yog kua jelly los ntawm kua txiv.
Delicious Cornstarch Recipes:
- Crystal dumplings … Sib tov ua ke ob hom hmoov txhuv nplej siab - 180 g ntawm cov nplej thiab 60 g ntawm pob kws, ncuav 350 ml ntawm cov dej npau npau rau hauv cov kwj deg nyias thiab ntxiv ib me ntsis ntawm cov roj yaj yaj. Knead lub mov paj, ntxiv qee ntsev, qhwv nws hauv zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Ginger hauv paus, 50 g, grated, sib tov nrog ib txhais tes ntawm Sichuan kua txob, ntxiv cov dej npau thiab tso tseg rau infuse. Dhau los ntawm nqaij grinder 100 g ntawm nqaij npuas thiab 200 g ntawm cws. Txiav 150 g ntawm cws rau hauv daim thiab do rau hauv cov nqaij minced. Ntsev. Tsis tas li, ncuav ib teaspoon ntawm sherry thiab noob hnav roj rau hauv nws, ntxiv cov dos ntsuab ntsuab, me ntsis qab zib. Nqa mus rau lub xeev homogeneous nrog cov kua uas cov qhiav thiab kua txob tau muab tso rau. Lub khob noom cookie yog dov tawm, cov dumplings yog cov duab - nws yog qhov zoo dua los xaiv daim ntawv manti lossis hnab ntawv. Nyob rau hauv qab ntawm lub steamer, kis ib txheej ntawm carrots, txiav rau hauv daim, nyob rau sab saum toj ntawm dumplings. Ua noj - 5-7 feeb. Pab nrog kua ntses.
- Cornstarch casserole … Tsau 100 g ntawm semolina hauv tib tus nqi mis kom nws swell. Tsev cheese 5% rog, 700 g, rub los ntawm ib sab cib. Knead mov paj los ntawm semolina nrog mis nyuj thiab tsev cheese, sib tov hauv 4 lub qe, 3 diav hmoov nplej, 150 g suab thaj, mis nyuj khov, ntxiv ntsev. Txhawm rau ua lub khob noom cookie ua homogeneous, ntxiv qaub cream thiab tuav txhua yam kom huv si. Rau kev saj, koj tuaj yeem ntxiv vanillin lossis cinnamon, ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo pitted. Cov pwm yog greased nrog butter, ncuav rau hauv lub khob noom cookie, ci li 40-45 feeb hauv qhov cub ntawm 180 ° C.
- Cheesecakes nrog cornstarch … Daim ntawv qhia no tau pom zoo los ntawm kws noj zaub mov nto moo Ducan. Ib pob ntawm tsev cheese yog kneaded nrog rab rawg, lub qe tau tsav los, ib diav mis hmoov, pob kws hmoov txhuv nplej siab, cocoa, hloov qab zib thiab ib diav ntawm cov hmoov ci yog nchuav. Cov khoom qab zib curd tau tsim thiab kib ntawm ob sab hauv lub lauj kaub hauv cov roj paj noob hlis.
- Pancakes nrog cornstarch … Yeej 2 lub qe nrog tus nplawm, ntxiv qab zib, 2 diav, ib nrab ib teaspoon ntsev. Tom qab ntawd cov mis nyuj tau nchuav rau hauv cov kwj dej nyias thiab tsuas yog tom qab ntawd khob khob pob kws pob kws tau nchuav rau hauv qhov me me. Yog tias koj pib nrog hmoov txhuv nplej siab, cov pob yuav tshwm. Yog tias lub lauj kaub tsis lo, tom qab ntawd ncuav 3 dia roj zaub rau hauv lub khob noom cookie thaum kawg. Zaub kib tsis tu ncua - 2 diav ntawm melted butter, tom qab ntawd kib hauv paj noob hlis.
- Gluten dawb ncuav qab zib … Knead lub khob noom cookie: zom 80 g ntawm butter nrog hmoov qab zib, 90 g, tsav hauv 3 lub qe thiab mis, ib diav. Ncuav hmoov rau hauv cov tais diav - 100 g mov, 60 g pob kws, ci ci - ib nrab ib diav, ntsev. Biscuit tau ci hauv daim ntawv uas npog nrog parchment ntawm qhov kub ntawm 160 ° C. Tom qab 15 feeb, lub ncuav mog qab zib raug tshem tawm thiab nruab nrab yog nias. Sib tov qhov txhaws. Yeej 1 qe nrog 3 dia suab thaj, ntxiv cov hmoov txhuv nplej pob kws - 60-70 g, ncuav rau hauv khob iav thiab 20 ml roj zaub. Sib tov txhua yam kom zoo, koj tuaj yeem siv rab rab. Nyiam sib cuam tshuam 2 cov nas tsuag nrog 2 diav suab thaj hauv ua npuas ncauj, maj mam kis mus rau hauv qhov ntim nrog rab diav thiab sib tov los ntawm hauv qab mus rau saum. Qhov txhaws yog nchuav rau lub ncuav thiab ci. 15 feeb ntawm qhov kub ntawm 170 ° C thiab tib lub sijhawm qhuav ntawm 140 ° C. Ua ntej ua haujlwm, koj tuaj yeem kho nrog cov txiv hmab txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo, ncuav nrog chocolate.
Thaum hloov pob kws pob kws rau qos yaj ywm, feem pom zoo los ntawm daim ntawv qhia yuav tsum tau muab ob npaug. Nws cov khoom muaj zog yog qis dua.
Daim ntawv qhia ua kua pob kws
Kissels los ntawm pob kws hmoov txhuv nplej siab yog qhov tsis zoo, yog li nws zoo dua los ua noj nrog mis.
Xav txog cov zaub mov nrov tshaj plaws:
- Lactic … Mis, 0.5 l, tau nchuav rau hauv lub lauj kaub kom nws sov sov mus rau chav sov. Ncuav 4 tablespoons hmoov nplej thiab do kom txog thaum nws yaj. Lwm 0.5 liv ntawm cov mis nyuj yog rhaub kom npau npau thiab cov hmoov txhuv nplej tau nchuav rau hauv cov dej nyias, nplawm tas li. Qab zib thiab vanilla tau ntxiv rau saj, lawv tsis txhob cuam tshuam kom cov mis "tsis txhob khiav tawm". Tom qab 5-7 feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ncuav. Muab 2 mint nplooj hauv txhua qhov kev pabcuam.
- Taub dag … Sib cuam tshuam hauv cov qos yaj ywm mashed nrog rab los yog zom 200 g ntawm taub dag hauv cov nqaij grinder. Mis, 750 ml, ib nrab. Hauv ib nrab ntawm cov dej txias, yaj 2 diav hmoov txhuv nplej siab, thiab qhov thib ob yog rhaub tshaj li hluav taws kom txog thaum kub. Ncuav qhov txias mus rau hauv qhov kub hauv qhov dej ntws, kis cov taub dag puree thiab ntxiv qab zib kom saj. Ua noj rau 75-7 feeb. Pab sov.
- Chocolate … Txhawm rau kom tau txais kev nplua nuj, noj 1 litre mis nyuj thiab ib qho qhob noom xim kasfes tsaus. Cov hmoov txhuv nplej siab, 3 tbsp, yaj raws li cov txheej txheem tau piav tseg. Ncuav grated chocolate rau hauv cov mis nyuj npau thiab ua kom txog thaum nws yaj. Ncuav rau hauv cov hmoov txhuv nplej thiab ua noj, nplawm qee zaum. Tom qab 7 feeb, tua thiab ncuav. Pab txias.
Cov lus tseeb nthuav txog pob kws txhuv
Nws yuav yog qhov xav tsis thoob, tab sis qhov loj ntawm cov hmoov txhuv nplej pob kws yog siv tsis yog hauv zaub mov, tab sis hauv kev lag luam textile thiab ntawv. Cov cuab yeej siv dav los hloov pauv hauv qab siab mus rau hauv cov tuab tuab uas khaws nws cov qauv ywj pheej nrog qhov sib txawv ntawm qhov kub tsis tseem ceeb.
Cov tshuaj txhuam no yog siv los kho cov ntaub los ua kom muaj zog. Cov xov tsis yog cuam tshuam nkaus xwb, tab sis kuj tseem sib koom ua ke, uas ua rau kom muaj kev nyab xeeb ntxiv. Zuag qhia tag nrho rau cov neeg ua haujlwm hauv khw muag khoom kub, thauj khoom, miners thiab tus tsim khoom yog tsim los ntawm cov ntaub zoo li no. Txhawm rau ua 1 lab metres ntawm ntaub, 120-250 tons ntawm cov hmoov txhuv nplej siab yuav tsum tau ua.
Txhawm rau kom ua kom muaj qhov ywj pheej, cov thermoactive resins thiab cov thermoplastic tau ntxiv rau cov hmoov txhuv nplej siab. Cov nplaum uas ua tau (cov nplaum ua kom zoo dua qub) tuaj yeem suav nrog hauv cov khoom siv hauv tsev, cov yas, thiab cov viscosity siab ntau. Cov nplaum ua kom lub zog ntawm lub rooj tsavxwm thiab phab ntsa ntub dej - 60% ntawm cov hmoov txhuv nplej pob kws yog siv los ua ntawv.
Hauv kev lag luam khoom noj khoom haus, cov hmoov txhuv nplej pob kws tau siv rau ua kom cov mis nyuj khov khov khov khov, muab qhov tsim nyog "crunchiness" rau wafer khob, rau ua cov ntses kaus poom thiab ua noj. Cov chaw tsim khoom noj khoom haus kis las kuj tseem nyiam cov khoom lag luam pob kws.
Cov kws noj zaub mov zoo thiab cov kws kho mob ib txwm tseem sib cav txog qhov txaus ntshai thiab txiaj ntsig ntawm pob kws hmoov txhuv nplej siab. Piv txwv li, naturopaths ntseeg tias nws tsis tsim nyog qhia nws rau hauv kev noj haus, nws tsuas yog txhaws lub cev. Tab sis nws yuav luag tsis tuaj yeem muab lub cev nrog lub zog tsis muaj hmoov txhuv nplej siab. Cov carbohydrates yooj yim tau tawg mus ntev, xav tau kev siv zog, thiab pab txhawb kom poob phaus.
Hauv cosmetology, pob kws hmoov txhuv nplej siab tau siv los ua cov khoom tiv thaiv kev laus thiab tiv thaiv qhov txhab. Rau cov menyuam yaus me, hmoov tuaj yeem siv ua hmoov talcum los tiv thaiv daim ntaub pawm.
Txhua tus niam tsev yuav tsum muaj pob kws pob kws nyob hauv tsev. Nws tuaj yeem siv ua zawv plaub hau qhuav rau tib neeg, txhawm rau ntxuav cov plaub hau ntawm tsiaj tom qab taug kev. Cov dej-hmoov txhuv nplej muab tshuaj txhuam yuav pab txhuam cov nyiaj thiab tshem cov kab tawm ntawm lub qhov rais. Yog tias koj muaj pob kws pob kws hauv koj lub tsev, koj tuaj yeem khaws nws kom huv thiab noj tau zoo yam tsis ntshai qhov hnyav nce. Saib cov vis dis aus hais txog pob kws hmoov txhuv nplej siab:
