Mis liqueur: haus cawv tsawg

Cov txheej txheem:

Mis liqueur: haus cawv tsawg
Mis liqueur: haus cawv tsawg
Anonim

Cov dej cawv muaj cawv tsawg tshwj xeeb tshaj yog cov poj niam tsis muaj zog. Vim tias lawv muaj kev ntxhib los mos zoo nkauj, tsw qab ntxiag thiab creamy saj. Kuv hais qhia tsis txhob yuav lawv ntxiv lawm, tab sis kawm paub yuav ua li cas ua noj hauv tsev ntawm koj tus kheej.

Npaj Mis Nyuj Liqueur
Npaj Mis Nyuj Liqueur

Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:

  • Cov khoom xyaw
  • Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
  • Daim ntawv qhia yees duab

Mis liqueur tuaj yeem raug hu ua "poj niam" haus cawv. Nws muaj ntxhiab tsw thiab saj thiab yooj yim rau haus. Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm kev haus dej yog tias nws tsis xav tau sijhawm ntau thiab raug nqi. Txhua yam yog yooj yim heev thiab yooj yim. Cov lus ib nrab teev thiab cawv tau npaj tiav. Nws tseem tshuav kom txias nws hauv lub tub yees.

Muaj ntau cov zaub mov txawv rau ua cov liqueurs. Kuj tseem muaj qhov nyuaj dua, qhov twg haus tau hnub nyoog txog li ib lub lim tiam. Tab sis hnub no kuv yuav qhia koj ib daim ntawv qhia yooj yim uas yuav tsis ua rau koj muaj teeb meem. Ib qho ntxiv, hauv tsev, koj tuaj yeem sim nrog qhov sib piv thiab xaiv cov khoom lag luam, uas ua rau nws muaj peev xwm tswj hwm qhov qab zib, lub zog, ntom, xim, tsw qab, thiab lwm yam. Los ntawm kev siv pob paj sib txawv tas li ntawm cov txuj lom, koj tuaj yeem tsim cov cim tshwj xeeb tshiab.

Kuv coj cognac ua cawv cawv. Tab sis nws tuaj yeem hloov pauv yam tsis muaj kev vam meej nrog vodka, rum, whiskey thiab lwm yam dej cawv muaj zog. Ua tib zoo xaiv cov mis kom zoo. Kuv qhia nws kom noj cov pa nrog feem pua siab ntawm cov rog. Qhov no yuav ua rau haus ntau tastier.

  • Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 327 kcal.
  • Kev pab - 550-600 ml
  • Lub sijhawm ua noj - 15 feeb rau ua noj, ntxiv rau lub sijhawm ua kom txias
Duab
Duab

Cov khoom xyaw:

  • Yog ' - 500 ml
  • Qe - 2 pcs.
  • Qab zib - 50 g los yog mus saj
  • Cognac - 50 ml lossis mus saj

Yuav ua li cas ua mis nyuj liqueur tom tsev:

Cov mis nyuj raug coj mus rhaub
Cov mis nyuj raug coj mus rhaub

1. Ncuav mis nyuj rau hauv ib lub taub ntim thiab rhaub. Sai li ua npuas dej tshwm rau ntawm qhov chaw, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub. Muab mis tso cia kom txias rau chav sov. Kev xaiv, koj tuaj yeem ntxiv rau nws txhua yam txuj lom thiab txuj lom uas koj nyiam tshaj plaws. Piv txwv, cinnamon stick, cardamom, clove buds, star anise, thiab lwm yam.

Cov qe yog cais los ntawm cov protein
Cov qe yog cais los ntawm cov protein

2. Qhib lub qe maj mam thiab cais cov dawb los ntawm cov qe. Koj yuav tsis xav tau cov protein hauv daim ntawv qhia no, yog li koj tuaj yeem siv lawv los ua lwm yam khoom qab zib, xws li meringue.

Qab zib ntxiv rau yolks
Qab zib ntxiv rau yolks

3. Ncuav qab zib los yog icing qab zib hla lub qe.

Whipped yolks
Whipped yolks

4. Yeej cov qe nrog lub tov kom txog thaum ua kom pom thiab tau txais cov xim txiv maj phaub. Qhov loj yuav tsum dhau los ua homogeneous, du thiab nce me ntsis hauv ntim, thiab qab zib yuav tsum yaj tag.

Mis ntxiv rau yolks
Mis ntxiv rau yolks

5. Tom qab ntawd, ncuav cov mis txias txias rau hauv lub qe loj. Yog tias ua npuas dej ntawm nws saum npoo, tshem nws ua ntej.

Cognac yog nchuav rau hauv cov mis nyuj
Cognac yog nchuav rau hauv cov mis nyuj

6. Ncuav cov zaub mov kom txog thaum cov khoom sib xyaw ua homogeneous thiab nchuav rau hauv cognac. Saj tus haus thiab ntxiv cawv ntxiv raws li xav tau.

Ua npuas ncauj tshem tawm los ntawm sab saum toj ntawm cov mis nyuj loj
Ua npuas ncauj tshem tawm los ntawm sab saum toj ntawm cov mis nyuj loj

7. Tso cov dej haus rau 20 feeb. Lub sijhawm no, ua npuas dej ua rau nws nto.

Ua npuas ncauj tshem tawm los ntawm sab saum toj ntawm cov mis nyuj loj
Ua npuas ncauj tshem tawm los ntawm sab saum toj ntawm cov mis nyuj loj

8. Ua tib zoo tshem nws thiab muab tso rau hauv lub tais me me. Nws qab, yog li koj tuaj yeem noj nws, ntxiv rau kas fes lossis khoom ci. Tom qab ntawd, ncuav cov dej haus mus rau hauv lub taub ntim dej thiab xa nws mus txias hauv lub tub yees. Tom qab lub sijhawm no, cov dej haus tuaj yeem saj tau. Nws hloov tawm nws muaj ntxhiab tsw ntxhiab, ua kom khov khov khov thiab cov yam ntxwv me me.

Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kua mis liqueur hauv tsev.

Pom zoo: